Empanadas varias, de Cebolla y queso, Caprese, de pollo, zanahoria y zapallo(coreano)
Sol Salas @1133S
#Teamsalado Me doy maña para los dos, pero bueno acá voy con lo salado
Empanadas varias, de Cebolla y queso, Caprese, de pollo, zanahoria y zapallo(coreano)
#Teamsalado Me doy maña para los dos, pero bueno acá voy con lo salado
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pollo hervido (yo usé un poco que tenía de otra comida)reservar
- 2
Pelar las 3 cebollas, cortar en Juliana y rehogar hasta que estén transparentes
- 3
Luego cortar los demás ingredientes él tomate en cubos, él zapallo la zanahoria, él morrón rojo
- 4
También cortar los quesos
- 5
Separar la cebolla que rehogamos en 3 partes así hacemos los 3 rellenos, al de cebolla y queso le ponemos sal orégano, savora y un poco de cada queso
- 6
A las de pollo, zanahoria y zapallo(que eran sobrante de un puchero)le agregamos la cebolla, él morrón picado, sal, condimento de pizza, pimienta y un poco de queso nantecoso él cual aplastaremos así quede una preparación más homogénea
- 7
Al relleno Caprese le ponemos la cebolla, los tomates, la albahaca picada y otro poco seca si tienen, él queso muzzarela, sal y un toque de aceite
- 8
Ya listos los rellenos, armamos las empanadas (yo uso las de esta marca si son compradas)son baratas y buenas
- 9
No soy buena para los repulgues, pero hice lo que pude ahí les dejo una foto del Google de los tipos de repulgue, enmantecar y enharinar y poner a horno de 170 grados
- 10
Pintar con huevo batido y cocinar por 30 minutos o hasta dorar bien
- 11
Y listo a comer las empanaditas ❤ Nota: lo único que va cocinado en ese momento es la cebolla, todo lo otro se agrega en frío (ya estaba hervido de antes) no se cocina, solo se mezcla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Salas le encantará ver cómo quedó.
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