Tarta de Zapallitos

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#almanaque 2025.
Siguiendo la consigna del 📆 acá la receta de esta rica 🥧🍽🥘🫑🥚🥕🧅🧀 para la cena o un almuerzo se puede acompañar con ensaladas de hojas verdes.

Tarta de Zapallitos

#almanaque 2025.
Siguiendo la consigna del 📆 acá la receta de esta rica 🥧🍽🥘🫑🥚🥕🧅🧀 para la cena o un almuerzo se puede acompañar con ensaladas de hojas verdes.

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Ingredientes

1hr 20minutos
10 raciones gdes.
  1. 5zapallitos medianos
  2. 1morrón rojo
  3. 1de ajo (el último que tenía)
  4. 1zanahoria grande
  5. 3huevos
  6. Sal
  7. Condimentos
  8. Queso rallado
  9. Pan rallado

Paso a paso

1hr 20minutos
  1. 1

    Los zapallitos limpios y picaditos bastante chiquitos.

  2. 2

    Luego en un kow coloco la cebolla, morrón, ajo rehogandolos por un rato con aceite una cda.
    Después de un ratito coloco los zapallitos, rehogamos hasta qué estos estén tiernos, casi listos.

  3. 3

    La zanahoria va rallada dentro del mismo relleno, luego de estar todo listo, apartamos para un colador (qué me olvidé de la foto) y dejamos que escurra todo el líquido de los zapallitos, después ahí es qué condimentamos y batimos los huevos aparte y se los integramos.

  4. 4

    Acá como se puede ver la masa colocada en una asadera de 24 por 34 cm de diámetro rectangular. (obvio), ahí le puse pan rallado, polenta, para hacer que esto haga qué tomen el líquido de los zapallitos, y demás verduras., luego le puse queso rallado y pan rallado sobre la tarta.,pronta para llevar al horno caliente a 180°C.

  5. 5

    Acá lista!!!!.BUEN PROVECHO Y A DEGUSTAR CON ALGUNA ENSALADA VERDE.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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