Carbonada de cochayuyo #calendario2025
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Paso a paso
- 1
Sofreír cebolla unos minutos y después agregar las verduras sazonar y dejar cocinar por 30 minutos
- 2
En una olla presión colocar cochayuyo y cocinar por 30 minutos
Después sacar cochayuyo y picar agregar la cantidad que uno quiera a la carbonada
Agrega el arroz y dejar cocinar 10 minutos apagar la olla y dejar reposar unos minutos.Servir con una ensalada de cebolla cilantro
- 3
De esta playa de la comuna de El Tabo recolectamos cochayuyo un día que andábamos en el estadio del Tabo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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