Rosca de reyes rellena con crema pastelera
Cecilia Virlee @ceci2311
#ebook2025 en casa tengo la tradición de hacer rosca de reyes no es siempre pero amo las roscas sea de reyes o Pascua
Rosca de reyes rellena con crema pastelera
#ebook2025 en casa tengo la tradición de hacer rosca de reyes no es siempre pero amo las roscas sea de reyes o Pascua
Paso a paso
- 1
En un bol harina y pizca de sal mezcle muy bien
- 2
Hice un hueco al medio puse huevo, azúcar y aceite, esencia de vainilla, miel, también el fermento con levadura junto a la avena y leche mezcle
- 3
Mezcle muy bien los ingredientes
- 4
Saque la masa del bol y empecé a sobarla
- 5
Luego quedo así bien sobada, la deje leudar durante 1 h bien tapada
- 6
Paso 1 h y quedo bien leudada
- 7
Corte la masa en tres partes, a una la rellene con crema pastelera
- 8
Empecé con cuidado trenzando la rosca
- 9
Cuando quedo así bien trenzada la coloque en la budinera aceitada y enharinada, decore con crema pastelera y semillas de chía
- 10
Lleve al horno bien caliente a temperatura 220 g durante 40 minutos
- 11
Paso los 40 minutos y quedo pronta
- 12
Espere que se enfríe la desmolde con cuidado
- 13
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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desde hace un tiempo empezo mi pasion por la gastronomia,desde muy pequeña casi unos 12 años
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