Alfajores de chocolate!!!

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
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Tanti Córdoba

Esta receta es re fácil de hacer, es muy rica la masa, bárbara para poner en cualquier mesa, ideal para cumpleaños de chicos!!

Alfajores de chocolate!!!

Esta receta es re fácil de hacer, es muy rica la masa, bárbara para poner en cualquier mesa, ideal para cumpleaños de chicos!!

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Ingredientes

4 horas
30 alfajores
  1. 625 grHarina 0000
  2. 250 grsAzúcar negra
  3. 200 ccMiel
  4. 125 grsHuevos
  5. 75 ccOporto
  6. 125 grsMaizena
  7. 50 grsCacao amargo
  8. 800 grChocolate cobertura con leche
  9. c/ necesariaAceite

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar, hasta cremar luego incorporar los huevos de a uno, luego agregar el oporto la miel.

  2. 2
  3. 3

    Luego por otro lado tamizar la harina, la maizena y el cacao, sacar la mezcla de la batidora, comenzar a incorporar los secos y comenzar a integrar.una vez formada la masa, llevar a heladera por 40 minutos, tapada con film.

  4. 4
  5. 5

    Luego estirar y cortar los discos, comenzar a colocar en placa enmantecada, y hornear por 25 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

  6. 6
  7. 7

    Luego sacar del horno y enfriar sobre rejilla.luego colocar el dulce de leche, llevarlos a heladera unos 20 minutos, derretir el chocolate en microondas o a baño María, colocarle un poco de aceite al chocolate y comenzar a bañarlos, volver a ponerlos sobre rejilla hasta secar.

  8. 8

    Si los dejas unos días más, el sabor se va a sentir más, ya que son muy ricos.

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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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