Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziare preparando la besciamella:
Fare sciogliere il burro e aggiungere la farina poco alla volta. Una volta ottenuto un composto denso e omogeneo(una sorta di panetto) aggiungere, sempre sul fuoco, il latte poco per volta e mescolare. Aggiungere le spezie e continuare a mescolare finché non si ottiene un composto omogeneo e non troppo liquido
- 2
Tagliare la mozzarella e lo speck a pezzetti e cuocere le zucchine in padella con un giro d'olio
- 3
Iniziare ad assemblare la lasagna:
Uno strato di besciamella sul fondo,pasta per lasagna, speck, mozzarella, zucchine, parmigiano e altra besciamella poi ricoprire con un altro strato di pasta per lasagna e così via fino a riempire tutta la teglia.
- 4
Cuocere a 200° in forno per circa 30/40 minuti
- 5
Cooksnap
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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: 
Zucchini and Speck Lasagna 💚
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