トマト一品!和えるだけまろやか冷トマト

ザックリさん @cook_40297139
さぁ!塩麹漬けチャレンジです!
トマトと糀の相性を試してみました!
トマトの酸味がまろやかになり、
塩味も相性バッチリ!でした。
あと一品料理にオススメです!
トマト一品!和えるだけまろやか冷トマト
さぁ!塩麹漬けチャレンジです!
トマトと糀の相性を試してみました!
トマトの酸味がまろやかになり、
塩味も相性バッチリ!でした。
あと一品料理にオススメです!
作り方
- 1
トマトは冷蔵庫で冷やして下さい(もしくは氷水で冷やしても◯)一個を4等分に切り、金沢白糀と和えるだけ!お好みで小ネギなど
- 2
すぐに召し上がるよりは、冷蔵庫に15分ほど冷やすとさらに味が沁みて美味しくなります!
コツ・ポイント
トマトは普通のものでも、ミニトマトでも構いませんよ〜(^^)
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