トマト一品!和えるだけまろやか冷トマト

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

さぁ!塩麹漬けチャレンジです!
トマトと糀の相性を試してみました!
トマトの酸味がまろやかになり、
塩味も相性バッチリ!でした。

あと一品料理にオススメです!

トマト一品!和えるだけまろやか冷トマト

さぁ!塩麹漬けチャレンジです!
トマトと糀の相性を試してみました!
トマトの酸味がまろやかになり、
塩味も相性バッチリ!でした。

あと一品料理にオススメです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜4人分
  1. ミディトマト 4個
  2. 金沢白糀 大さじ1
  3. お好みで小ネギなど 適量

作り方

  1. 1

    トマトは冷蔵庫で冷やして下さい(もしくは氷水で冷やしても◯)一個を4等分に切り、金沢白糀と和えるだけ!お好みで小ネギなど

  2. 2

    すぐに召し上がるよりは、冷蔵庫に15分ほど冷やすとさらに味が沁みて美味しくなります!

コツ・ポイント

トマトは普通のものでも、ミニトマトでも構いませんよ〜(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡アカウント写真は我が家で咲いた月下美人です♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます(^^)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )
もっと読む

似たレシピ