Alcachofas con sepia

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La combinación de alcachofas con sepia es una excelente opción nutricional, ya que ambos ingredientes aportan beneficios para la salud:

Beneficios nutricionales de las alcachofas

Ricas en fibra: Favorecen la digestión y mejoran el tránsito intestinal.

Bajas en calorías: Aproximadamente 47 kcal por cada 100 g.

Detoxificantes: Contienen cinarina, que ayuda a depurar el hígado y mejorar la digestión de las grasas.

Regulan el colesterol: Reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL).

Fuente de antioxidantes: Protegen contra el envejecimiento celular.

Ricas en vitaminas y minerales: Aportan vitamina C, K, folatos, magnesio y potasio.

Beneficios nutricionales de la sepia

Alta en proteínas: Contiene aproximadamente 16 g de proteína por cada 100 g, ideal para mantener la masa muscular.

Baja en grasa: Solo 1-2 g de grasa por cada 100 g, lo que la hace una opción ligera.

Fuente de omega-3: Ayuda a reducir la inflamación y protege el corazón.

Aporte de minerales esenciales: Rica en hierro, zinc, fósforo y selenio, fundamentales para la salud o sea e inmunológica.

Contiene taurina: Beneficia la función cardiovascular y el sistema nervioso.
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