Torta 80 Golpes
Receta de torta 80 golpes súper fácil y sencilla de hacer #delantalcookpad2025
Torta 80 Golpes
Receta de torta 80 golpes súper fácil y sencilla de hacer #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Preparación del Fermento:
Mezcla la levadura, azúcar, leche tibia y harina en un bol, Tapa y deja reposar hasta que duplique su tamaño.
- 2
En un bol colocar la harina tamizada, azúcar, los huevos, esencia de vainilla y la ralladura de limón
- 3
Agregar el fermento previamente preparado, la manteca derretida e incorporar de a poco la leche tibia.
- 4
Formar una masa y darle 80 golpes hasta obtener una masa elástica, poner la masa en un bol enharinado, tapar y dejar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
- 5
Estirar la masa en forma de rectángulo, agregar la manteca media derretida en la masa, espolvorear con azúcar, nueces, enrollar y cortar en rollos.
- 6
Colocamos los rollitos en un molde enmantecado y enharinado, dejar elevar hasta que duplique su tamaño, una vez que duplicó cocinar en un horno moderado a 180° por 45 minutos aprox.
- 7
Una vez cocinados pincelar con almíbar o con brillo 😊✨
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