Pudín de chocolate

Esta es una receta de aprovechamiento. La última torta de chocolate que hice sobró mucho, a pesar que regale y comieron. En casa somos pocos, yo no puedo comer y mi esposo come como un pajarito. Así que pensé darle una vuelta y se me ocurrió esto. Ya mi marido la probó y le encantó. Yo les digo como lo hice pero pueden hacer menos cantidad o usar otro tipo de bizcocho.
#calendario2026
Pudín de chocolate
Esta es una receta de aprovechamiento. La última torta de chocolate que hice sobró mucho, a pesar que regale y comieron. En casa somos pocos, yo no puedo comer y mi esposo come como un pajarito. Así que pensé darle una vuelta y se me ocurrió esto. Ya mi marido la probó y le encantó. Yo les digo como lo hice pero pueden hacer menos cantidad o usar otro tipo de bizcocho.
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Paso a paso
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En una taza se coloca agua, se le mezcla la gelatina para que se hidrate. Se diluye en el microondas 45 segundos. En un bol se coloca las migas, y la leche caliente, se deja unos minutos para que las migas se ablanden. Se baten bien, se le vierte la gelatina diluida poco a poco hasta que todo se vea bien integrado. Se vierte en un molde rociado con antiadherente y se introduce en la nevera hasta que cuaje. Antes prueben por si le hiciera falta más azúcar.
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Yo le puse en el centro yogur griego y una cereza. Pero lo pueden servir tal cual o adornarlo como más gusten. Las migas pueden servir de cualquier otra torta que les haya sobrado. Yo tenía dos sobres de gelatina uno natural y el otro de fresa. Así es que me quedo un pudín red velvet, jejeje 😛 pero como dije antes a mi esposo le encantó.
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