青森発♡鮭の飯寿司のみず和え＊かさ増し
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
鮭の飯寿司をそのまま切って出そうとしたら、青森から来ている義姉が山菜みずでかさ増しする方法を教えてくれました。その上もっと美味しくなりました。
青森発♡鮭の飯寿司のみず和え＊かさ増し
鮭の飯寿司をそのまま切って出そうとしたら、青森から来ている義姉が山菜みずでかさ増しする方法を教えてくれました。その上もっと美味しくなりました。
作り方
- 1
1パック分の鮭の飯寿司。食べやすい大きさに切る。
-
- 2
筋を剥いてポキポキ折った山菜みずを茹でる。みずにすし酢をかけてまぜ、鮭の飯寿司と和える。七味唐辛子を振りかける。
-
- 3
量も増え、美味しい〜。
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コツ・ポイント
飯寿司は鮭以外の魚もありますが、このみず和えは鮭の飯寿司が良いそうです。
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