夏簡単ランチ!生マッシュルームのパスタ

きりん家の食卓 @cook_43132891
夏にピッタリ!新鮮なマッシュルームの香りと歯ごたえをダイレクトに味わえるとっても美味しいクリームパスタになりました。、ベーコンの塩気、ソフリットの野菜の旨味を加えた牛乳ベースのさっぱりしたソースも相性抜群!ソフリットを使った簡単料理です。ワインも合うので夏の夕飯にもおススメです。
夏簡単ランチ!生マッシュルームのパスタ
夏にピッタリ!新鮮なマッシュルームの香りと歯ごたえをダイレクトに味わえるとっても美味しいクリームパスタになりました。、ベーコンの塩気、ソフリットの野菜の旨味を加えた牛乳ベースのさっぱりしたソースも相性抜群!ソフリットを使った簡単料理です。ワインも合うので夏の夕飯にもおススメです。
作り方
- 1
材料。
- 2
マッシュルームは石附を切って、キッチンペーパーで汚れを拭き取ったら1㎜幅に薄くスライスします。
- 3
ベーコンは3~4㎝幅に切っておきます。
- 4
沸騰した鍋にパスタを入れて表記通りに茹で始めます。
- 5
プライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて中火で焼き目がつくまで炒めます。
- 6
5に◎を入れ沸騰したら弱火で1分ほど煮詰めて火を止めます。
- 7
4が茹で上がったらザルにあけ、水気をきって6に入れ、よく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けます。
- 8
7に2をのせEXオリーブオイルを回しかけ、パルミジャーノのすりおろしや粉チーズと粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
コツ・ポイント
マッシュルームは新鮮なものを使用してください。味が物足りない場合はパルミジャーノのすりおろしや粉チーズで調整してください。
リンクされたレシピ
似たレシピ
-
簡単ランチ!ベーコンそら豆クリームパスタ 簡単ランチ!ベーコンそら豆クリームパスタ
揚げてホクホクのそら豆と塩気のベーコンの相性抜群な組み合わせをさっぱりした牛乳ベースのクリームソースでまとめた、とても美味しい一品になりました。そら豆を素揚げすると食感や彩りも良く、皮もつるっと剥けます。ソフリットとコンソメ顆粒を使って簡単に出来ました。 きりん家の食卓 -
簡単ランチ!トマト缶ナスベーコンのパスタ 簡単ランチ!トマト缶ナスベーコンのパスタ
とろける甘いナスと塩気のベーコンにニンニクと唐辛子を加えたトマトソースを合わせたアラビアータです。味付けは塩とチーズだけですが、煮詰めた野菜とベーコンの甘みと旨味でとても美味しい一品になりました。具材を切って煮込むだけなので簡単です!パンにソースをつけるのもおすすめです。昼ですが赤ワインが合います。(^▽^)/ 写真はイタリアンパセリを飾りました。夏の夕飯にもおススメです。 きりん家の食卓 -
簡単ランチ!エビとアスパラガスのパスタ 簡単ランチ!エビとアスパラガスのパスタ
プリプリのエビ、バター風味のアスパラガス、程よい塩気のベーコンに牛乳を加えたパスタはあっさりしながらも具材の旨味を存分に感じられるとても美味しい一品になりました。アスパラガスはレンチンで具材と和えるので色も綺麗なままで、簡単に出来ます。 きりん家の食卓 -
-
-
アスパラとマッシュルームのクリームパスタ アスパラとマッシュルームのクリームパスタ
マッシュルームと玉ねぎがクリームソースにぴったりで、スープ感のあるパスタが出来ました。アスパラとクリームの相性も抜群!がまちょすくん
-
-
簡単ランチ!鶏肉長ネギ大葉レモンパスタ 簡単ランチ!鶏肉長ネギ大葉レモンパスタ
夏にピッタリ!しっとりした鶏肉、甘い長ネギ、爽やかな大葉を鶏がらベースのペペロンチーノで和えてレモン汁を加えた、とっても美味しい一品です。素材の旨味を感じつつ、レモンと大葉のすっきりした後味で、昼ですが冷えたシャンパンや白ワインと相性抜群です!^^;夏の夕飯にもおススメです。 きりん家の食卓 -
マッシュルームの柚子胡椒クリームパスタ マッシュルームの柚子胡椒クリームパスタ
マッシュルームとベーコンのクリームパスタに柚子胡椒を加えたパスタ。柚子胡椒が効いていて爽やかなクリームパスタです。 Rikizo★KIT -
簡単♪焼き生ハムとマッシュルームのパスタ 簡単♪焼き生ハムとマッシュルームのパスタ
カリッと香ばしく焼いた生ハムとうまみのあるマッシュルームでワインに合うお食事パスタ☆おもてなしにもぴったりな本格味です♪ dグルメ -
簡単ランチ!ブロッコリーと春野菜のパスタ 簡単ランチ!ブロッコリーと春野菜のパスタ
野菜の甘みと食感、ベーコンの塩気、ソフリットの旨味が詰まった、とっても美味しいクリームパスタです。春を感じられる見た目も鮮やか!ブロッコリーと旬の青菜なら何でも合うと思うので、お好みの野菜で召し上がってください。ソフリットを使って簡単時短で出来ます。 きりん家の食卓 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24902134