中途半端に残っていたナスで簡単にキムチを作ってみました♪

家庭菜園のおすそ分けで頂いたゴーヤとナスを使って作りました。苦味が夏バテにいい感じです。ひき肉などが入ると十分主菜になります。ご飯にも泡盛にも合いますよ。

茄子にキムチの味がしみて美味しいです！

なすの味噌汁に、ピリッとくる辛さをプラス！冷蔵庫に残っていた茄子とキムチを使って味噌汁にしました！ナスは、清熱解毒、涼血止血、清熱利湿、活血化おの働きがあり、熱を伴う疾患、慢性のせき、腸炎による下血、眼底出血、痔出血、むくみ、黄疸に薬膳では使われます♪ナス性味：甘・涼帰経：脾・胃・大腸効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅#ナス　#なす味噌汁　#なす味噌汁簡単　#ナス簡単　#豊田市漢方　#キムチ　#キムチ味噌汁　#なすキムチ

茄子がうまい

ナスとキムチの相性は抜群！！

程よい辛さで美味しい、茄子も美味しく食べられる

簡単お手軽キムチおつまみ茄子が大事

納豆を少し洗う事によって余り納豆の感じがありませんヽ(´・∀・｀)ﾉ

豚キムチにナスが入ることで、トロッと柔らかな口当たりに☆

少しの油でいつもと違うなす焼きができました。

キュウリと大根の違う食感がヤミツキです。