Queque integral de Zanahoria sin azúcar añadida
Erna Kürten R @cook_2563320
Variación de la receta original de mi madre, para hacerla más sana y así personas con problemas de azúcar puedan comer sin miedo, si gusta puede ir variando las tazas de harina y añadir más integral que blanca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el aceite y la stevia.
- 2
Añadir los ingredientes secos en 3 tiempos revolviendo de forma envolvente.
- 3
Se agrega la zanahoria rallada de a poco sin dejar de revolver hasta que se haya mezclado todo, si queda muy seco se va agregando de a poco el jugo.
- 4
Aceitar el molde que guste.
- 5
Precalentar el horno y llevarlo por 45 minutos al fuego a 180 grados, a los 30 minutos revisar con un fósforo o un palito de madera, si queda masa pegada es porque le falta, si sale seco es porque está listo.
- 6
Si quiere hacer una torta de zanahoria, se debe hacer el doble de la receta y llenar con lo que guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erna Kürten R le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy estudiante de Nutrición y Dietética, me encanta cocinar e innovar recetas para que sean más saludables :)
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