Zapallito italiano relleno de pollo con zanahorias, gratinados
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Me gusta mucho leer recetas nuevas y darles mi toqué, es por esto que está sencilla receta le agregue queso rallado y la gratine al horno. Disfrutenla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomo un zapallito italiano y lo corto en rodajas a lo largo, condimento y sal a gusto por ambos lados. En un sartén ojalá parrillero, agregan un chorrito de aceite y empiece a dorar las láminas. Cuando están doradas las dejas escurrir en toalla papel.
- 2
Picar la cebolla, la zanahoria, el ajo y la pechuga de pollo en cubitos pequeños. En un sartén agrego un chorrito de aceite y el ajo y la cebolla, sal condimento y al ablandar la cebolla (despuès de unos 5 minutos) agregamos la zanahoria, y cuando la zanahoria se ve dorada (5 minutos más) agregar el pollo y el orégano, revolver y terminar cuando el pollo este cocinado (8 minutos)
- 3
Colocamos 4 láminas de zapallito italiano y agregamos el relleno de pollo con zanahoria y enrollamos.
- 4
Las colocamos en una fuente y agregamos queso rallado y lo ponemos al horno hasta que dore (10 minutos)
- 5
Y servir buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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