Torta de cumpleños con volcán de golosinas
Mi creación
Paso a paso
- 1
Realización de los piononos; colocar en la batidora 5 huevos y 100 gr azúcar común y la miel batir hasta levantar el volumen. Hasta que no caiga de los batidores. Parar de batir y añadir la harina cernida con el polvo de hornear. Despacio con movimientos envolventes. Llevar a la asadera que debe tener un papel de sulfito o de manteca. Llevar a horno de 240° por 20 minutos.
- 2
Para la crema doble 500 gr manteca suelta sin sal . Azúcar impalpable150 gr , 1cdt vainilla, almíbar.( 300 agua y 100 azúcar)
- 3
Poner la manteca en la batidora y deshacerla y poner el azúcar, el almíbar y la vainilla colocar un ratito después de empezado el batido. Batir por 20 minutos. Hasta obtener una crema .
- 4
Armado poner en una fuente y ir colocando los piononos. Mojar con almíbar y colocar el dulce . Luego colocar la crema doble. Para el volcán pinchar las gomitas de a una en la brocheta y colocar en el bizcochuelo. Ir armando el volcán para que no se abra colocar para unir una brocheta con otra una gomita de diente para sujetar. Luego colocar las gomitas dentro del volcán y con algunas decoramos la torta como si saliera del volcán.
Se va a llevar a la heladera el bizcochuelo.
Llevar sin poner las golosinas ya que se humedecen. - 5
Y así nos queda por dentro.
- 6
Se puede ir sacando de a uno y mojar en fondio. Especiales para los cumpleaños de quince acá en uruguay.
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