Pipián Rojo de Cerdo
Cocina más Con SANDY @cook_5359136
Es una receta de una gran amiga y dice ser mi abuela, porque nos conocemos hace 3 años y nos queremos mucho, receta de doña Enriqueta Tristán mi linda amiga, vean el vídeo en youtube para que la conozcan
Pipián Rojo de Cerdo
Es una receta de una gran amiga y dice ser mi abuela, porque nos conocemos hace 3 años y nos queremos mucho, receta de doña Enriqueta Tristán mi linda amiga, vean el vídeo en youtube para que la conozcan
Paso a paso
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Lavamos y cortamos la carne en pedazos chicos y la ponemos a cocer sin agua, solo en su jugo, por 2 horas o hasta que esté blandita
- 2
Lavamos el chile y lo cocemos en 2 tazas de agua por 3 min.
- 3
Tostamos todas las semillas en aceite y dejamos dorar bien... doramos también el ajo y cebolla
- 4
Licuamos las semillas con el chile, ajo, cebolla y sal, colamos
- 5
Dejamos hervir por 15 minutos, agregamos la carne ya cocinada, y dejamos hervir 15 min más... y listo a saborear
- 6
En el vídeo de youtube de Cocina Más Con SANDY explicamos bien todo, Gracias y Dios los Bendiga
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