Tortilla de zucchini rápida fácil light ! Pocos ingredientes 1 2 3
Adri Cocina! @cook_7974052
Acá les dejo una receta de tortilla de zucchinis muy fácil con algunos secretos para que salga increíble!!
Tortilla de zucchini rápida fácil light ! Pocos ingredientes 1 2 3
Acá les dejo una receta de tortilla de zucchinis muy fácil con algunos secretos para que salga increíble!!
Paso a paso
- 1
Cortar los zucchinis en rodajas finas. Y saltearlas en una sartén u olla en la que hemos vertido un chorrito pequeño de aceite de oliva. Cocinar a fuego fuerte removiendo cada tanto hasta que estén tiernos (tip; usa poco aceite ya que se van cocinando en el propio jugo)condimentar con sal y especias
- 2
Colocar lis zucchinis en un bowl, agregar trozos de queso mozzarella y 3 huevos. Condimentar y mezclar.
- 3
En una sartén calentamos un trocito pequeño de manteca, y vertemos la mezcla del bowl. Cocinar a fuego bajo hasta que la parte inferior esté cocida. (Tip; para que la tortilla no se pegue usar manteca, no usar aceite). Dar vuelta con ayuda de un plato y luego servir
- 4
Delicioso!
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