Σκορδόψωμα... να αναστατώσουν τη γειτονιά!

MichalisD
MichalisD @michalis_d
Metamórfosi, Greece

Εφεύρεση της μητέρας μου, και πλεόν μια κλασσική αξία!

Σκορδόψωμα... να αναστατώσουν τη γειτονιά!

Εφεύρεση της μητέρας μου, και πλεόν μια κλασσική αξία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10'
Όσες φέτες ψωμί βάλουμε
  1. 1 ΣυσκευασίαPhiladelphia ή κατίκι δομοκού
  2. 3-4 Σκελίδεςσκόρδο (αναλόγως το μέγεθος)
  3. 2 Κουταλιές της σούπαςμουστάρδα (δυνητικά καλής ποιότητας, πχ παπαδημητρίου, γουμένισες, κλπ)
  4. 1/2λεμόνι (χυμό και ξύσμα)
  5. 2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  6. λίγηπάπρικα γλυκιά
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. 1φρατζόλα ψωμί (δυνητικά μπαγκέτα) κομένο σε μετριου πάχους φέτες

Οδηγίες μαγειρέματος

10'
  1. 1

    Πολτοποιούμε το σκόρδο στο γουδί με λίγο αλάτι ή το τρίβουμε στον τρίφτη.

  2. 2

    Στίβουμε το λεμόνι

  3. 3

    Και σε ένα μπώλ προσθέτουμε ολα τα υλικά (τυρί κρέμα, σκόρδο πολτοποιημένο, λεμόνι χυμό και λίγο ξύσμα, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λάδι) και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Μόλις το μείγμα γίνει ομοιογενές, αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με αρκετό απο το μείγμα σε κάθε φέτα.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς (σε ταψί με λαδόκολλα) για 15'-20' ή μέχρι να πάρουν ένα κίτρινο χρώμα και τα ψωμάκια να μην ξεραθούν πολύ

  6. 6

    Tip: Αν δέν θέλουμε τόσο έντονο το σκόρδο μειώνουμε κατα μία σκελίδα και μπορούμε να προσθέσουμε δυόσμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (13)

Cook Today
MichalisD
MichalisD @michalis_d
στις
Metamórfosi, Greece

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια

MichalisD
MichalisD @michalis_d
Πάμε δυνατά με φωτοσχόλια να αναστατώσουμε και το cookpad!

Παρόμοιες συνταγές