Rollo de papas y queso
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#CocinoConCookpad. Bien esta es una receta cuya idea vi alguna vez la quise llevar a cabo y no resultó tan bien como esperaba pero quedó delicioso.
Rollo de papas y queso
#CocinoConCookpad. Bien esta es una receta cuya idea vi alguna vez la quise llevar a cabo y no resultó tan bien como esperaba pero quedó delicioso.
Paso a paso
- 1
Picar las espinacas y reservar.
- 2
Poner a derretir una cucharada de mantequilla.
- 3
Poner a cocinar las espinacas y agregarles dos dientes de ajo molidos.
- 4
Agregar de a uno los quesos crema y mezclar bien
- 5
Debe quedar como en la foto muy suave agregar un poco de sal.
- 6
Picar finamente las papas en forma redondeada como en la foto.
- 7
Disponer sobre un trozo de papel mantequilla engrasado previamente una taza de queso parmesanorallado grueso.
- 8
Disponer ordenadamente encima las papas que hemos cortado.
- 9
Continuar así hasta terminar. Agregar un poco de sal.
- 10
Poner por encima a la otra taza de queso rallado grueso y llevar al horno por 30 minutos a 180 °C
- 11
Pasado ese tiempo sacar del horno.
- 12
Poner encima la crema de espinaca reservada dentro de lo posible que ésta se encuentre caliente.
- 13
Sobre la capa de espinaca disponer una capa de jamón.
- 14
Y sobre el jamón poner la taza y media de queso granulado.
- 15
Poner en el principio las dos salchichas que previamente hemos cocido y comenzamos a enrollar ayudándonos del papel.
- 16
Enrollamos con cuidado y cuando llegamos al final ponemos sobre el mismo papel y llevamos al horno durante 15 minutos.
- 17
Servir inmediatamente y bien caliente. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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