Lengua a la vinagreta
Sol @sol_amarfil92
Esta receta la hago para mi novio, el ama hacerse sandwiches con mayonesa
Lengua a la vinagreta
Esta receta la hago para mi novio, el ama hacerse sandwiches con mayonesa
Paso a paso
- 1
Hervir la lengua en agua con las hojas de laurel, bastante sal y la pimienta en grano durante 3 horas
- 2
Dejar que se entibie en el caldo, y despegar la piel.
- 3
Dejar enfriar la lengua en la heladera 2 horas
- 4
Mientras tanto cortar el ajo y el perejil bien chico, mezclar el aceite, el vinagre, el ajo y perejil
- 5
Una vez fría, cortar la lengua en lonjas, más finas o más gruesas dependiendo del gusto!
- 6
En un recipiente poner un poco de la mezcla, una capa de lengua y repetir el paso hasta que se acaben los ingredientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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