Torta invertida de Bananas

No te podes perder ésta irresistible combinación de bananas y caramelo! húmedo, esponjoso, con un sabor exquisito, fácil de hacer y sobre todo, una fruta que se encuentra todo el año!
Torta invertida de Bananas
No te podes perder ésta irresistible combinación de bananas y caramelo! húmedo, esponjoso, con un sabor exquisito, fácil de hacer y sobre todo, una fruta que se encuentra todo el año!
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar el azúcar, el agua y la manteca a fuego medio, una vez el caramelo esté listo retiramos del fuego y vaciamos todo el caramelo al molde.
- 2
Ponemos las bananas cortados en rodajas en toda la base del molde y al centro acomodamos la cereza a modo decorativo.Reservar
- 3
Para hacer la masa, batimos el azúcar con la manteca hasta que veamos una crema homogénea, incorporamos los huevos y batimos hasta que el huevo se integre por completo.
- 4
Incorporamos la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal previamente cernido.
- 5
Alternamos con la leche y vainilla y mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes
- 6
Volcamos la masa al molde y llevamos a horno precalentando de 170 grados por 40 minutos aproximadamente
- 7
Sacamos del horno y dejamos enfriar 5 minutos no más, porque el caramelo se puede pegar a la base del molde
- 8
Desmoldar y servir!
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