Pollo a la cerveza, mostaza y miel (con arroz)

Valericco
Valericco @valericco
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla mediana
  2. Pollo (pechuga o patas)
  3. 1 cucharada soperamostaza
  4. 1 cucharada soperamiel
  5. 1 vasocerveza
  6. 1 tazaarroz
  7. Pimienta
  8. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se corta la cebolla en juliana y se rehoga en una olla con aceite. Se deja cocinando a fuego medio.

  2. 2

    Mientras tanto, a parte se cocina el arroz. Para dos personas sería una taza de arroz mediana + 3 tazas de agua. Se cocina a fuego medio. Con estas proporciones no vas a tener que colarlo.

  3. 3

    Cuando la cebolla ya está más blandita se agrega el pollo. Si son patitas se agregan así tal cual y si son pechugas de cortan en trozos chicos.

  4. 4

    Cuando el pollo ya está hecho por afuera se agrega la lata de cerveza. Se agrega la cucharada de mostaza y de miel. Mezclar bien. Dejar cocinando hasta que el pollo se termine de cocinar y se haya evaporado el alcohol de la cerveza.

  5. 5

    Agregar sal y pimienta a gusto.

  6. 6

    Servir el pollo con su salsa acompañado del arroz.

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Comentarios (2)

Mariana b
Mariana b @cook_14062640
Hola! Una pregunta... Voy a usar solo una pechuga, decis que reduzca las porciones de los ingredientes a la mitad?
Gracias!!

Escrita por

Valericco
Valericco @valericco

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