Guiso con pollo y hortalizas

Emy
Emy @cook_13618436
Sevilla
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Ingredientes

2 personas
  1. 2 piezaspollo
  2. 1/2calabaza
  3. 1calabacín
  4. 1batata
  5. 1plátano de cocinar (Mercadona)
  6. 2tomates
  7. 1cebolla
  8. 3 dientesajo
  9. 2 vasoscaldo de pollo
  10. 2patatas
  11. 3 dientesajo
  12. 1 hojalaurel
  13. 1 puñadofideos
  14. 1/2 vasovino blanco
  15. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En la olla express coloca un chorreton de aceite y sofríe el pollo hasta que se dore

  2. 2

    Añade el ajo, cebolla, tomate y sofríe unos 3 min

  3. 3

    Agrega el resto de los ingredientes bien cortarditos

  4. 4

    Agrega los 2 vasos de caldo cubriendo los ingrentes, añade las especias, sal-pimentar al gusto y tapar

  5. 5

    Una vez que coja presión contar unos 25min.

  6. 6

    Abrir y comprobar que todo este blando. Agrega los fideos y continúa cocinando sin tapa, hasta que el caldo coja la consistencia que desees (se consuma un poco)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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