Dosa, masa de arroz con lentejas, sin harina ni huevo ni manteca
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Ideales para los que están sin harinas, son Veganas, muy rendidoras y solo tienen que respetar los tiempos de la fermentación.. Ricas, sanas y muy versátiles!!! Manos a la obra 😊
Dosa, masa de arroz con lentejas, sin harina ni huevo ni manteca
Ideales para los que están sin harinas, son Veganas, muy rendidoras y solo tienen que respetar los tiempos de la fermentación.. Ricas, sanas y muy versátiles!!! Manos a la obra 😊
Paso a paso
- 1
Remoja 2 tazas de arroz en agua durante toda la noche.
2) Remoja 1/2 taza de lentejas durante toda la noche.
3) Licúa los dos para hacer una masa espesa y uniforme.
4) Fermenta la masa durante 8 hasta 24 horas.
5) AGREGA SAL A LA MASA Y si es necesario de a poco un chorrito de agua, yo le agregue 1/4 de vaso en varias veces. Cocina los panqueques (delgaditos) sobre fuego medio en una sartén caliente..
- 2
Se suelen rellenar con papas especiadas pero yo lo hice con un salteado de brócoli y quedó genial.. ❤ Yo experimente y le agregue ademas de sal, un poco de pimenton dulce y quedaron ricas tambien. el liquido de la dosa, puede durar hasta una semana en heladera..
- 3
Muy versátiles para rellenar con lo que más les guste!! 👌👏👏👏😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lula 🌈 ❤👪 le encantará ver cómo quedó.
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