Pastel de carne
Natalia😊 @Naty
Riquísimo😋 y nos gusta mucho acompañarlo con ensalada de lechuga y tomate!
Pastel de carne
Riquísimo😋 y nos gusta mucho acompañarlo con ensalada de lechuga y tomate!
Paso a paso
- 1
Hervimos las papas, hacemos un puré y lo condimentamos como más nos guste. Yo le puse manteca, pimienta blanca y nuez moscada. Reservamos.
- 2
Rehogamos la cebolla con el ajo, agregamos la zanahoria rallada y la carne. Condimentamos, le puse orégano pimentón adobo y sal. Cuando está cocida la carne apagamos el fuego y reservamos.
- 3
Preparamos la salsa blanca, llevamos al fuego las 2 cdas de harina con aceite y cocinamos unos minutos sin que se nos pegue. Agregamos la taza y media de leche caliente y revolvemos hasta que espese. Condimentamos y reservamos.
- 4
Armamos el pastel de carne. Untamos con aceite la asadera que vamos a utilizar. Primero ponemos una capa de puré de papas. Sobre el puré el relleno de carne, y sobre el relleno ponemos la salsa blanca. Espolvoreamos con queso rallado y llevamos a horno fuerte para calentar y dorar la superficie. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia😊 le encantará ver cómo quedó.
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