Canelones en salsa roja gratinados al horno
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
#TeQuiero #Cookpad_Chile me encantan las pastas y hace tiempo quería hacer esta, les dejo la receta
Canelones en salsa roja gratinados al horno
#TeQuiero #Cookpad_Chile me encantan las pastas y hace tiempo quería hacer esta, les dejo la receta
Paso a paso
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En un sartén u olla agregamos el chorrito de aceite, picado finito el ajo, los cebollines, la zanahoria rallada, sal condimentamos y agregamos orégano y una hoja de laurel, cuando el sofrito pega un hervor agregar la carne previamente molida o cortada pequeña y cocinar hasta que la carne esté lista
- 2
Ahora picamos los tomates y la albahaca y agregamos a la preparación y continuamos cocinando cuidando que no se queme la salsa, cuando el tomate cambia de color esta lista, probar si falta sal
- 3
En una olla con agua hirviendo con sal pase unos 5 minutos los Canelones, también se pueden usar secos cuidando que queden muy humectados
- 4
Ahora con la salsa lista nos apoyamos con una cucharita y rellenamos con cuidado los Canelones con la salsa y al final agregamos encima lo que queda. Si ve que es mucha salsa y se desparrama no agregar más
- 5
Ahora agregamos el queso rallado y lo ponemos a gratinar por unos 10 minutos, esperamos que se enfríe un poco y servimos
- 6
Espero les guste y me envíen sus fotos, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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