Κασερόπιτα γρήγορη νόστιμη
Πεντανόστιμη και εύκολη κασεροπιτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε το φύλλο (εγώ προτιμώ το Alfa) να ξεπαγώσει τουλάχιστον 3 ώρες, τρίβουμε το κασέρι (εκτός αν το πάρουμε τριμμένο)
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο (εγώ προτιμώ το Lurpac) σε χαμηλή φωτιά
- 3
Αλείφουμε πρώτα το ταψί και μετά τα μισά φύλλα (6 συνήθως) επειδή είναι συνήθως μεγαλύτερα από το ταψί αφήνουμε εναλλάξ σε κάθε πλευρά ένα να περισσεύει ώστε μετά να το γυρίσουμε και να φτιάξουμε τον λεγόμενο κόθρο της πίτας (σκληρό τελείωμα)
- 4
Ρίχνουμε το τριμμένο κασέρι προσέχοντας να πάει παντού
- 5
Στη συνέχεια τοποθετούμε και αλείφουμε και τα υπόλοιπα φύλλα και γυρίζουμε τις άκρες τις οποίες και τις αλείφουμε με βούτυρο.
- 6
Στην συνέχεια χαρασουμε την πίτα μέχρι κάτω ανάλογα με τα πόσα κομμάτια θελουμε, προσοχή στο κόψιμο γιατί παρασύρονται τα φύλλα
- 7
Βάζουμε τα αυγά με το γάλα στο multi (εγώ συνήθως βάζω δυο αυγά με το μισό γάλα και μετά τα αλλά δυο με το μισό)
- 8
Στην συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα να πάει παντού στην πίτα, ταυτόχρονα ανάβουμε τον φούρνο στους 180 και αφήνουμε την πίτα τουλάχιστον 15 λεπτά να απορροφήσει το μίγμα γάλακτος αβγών
- 9
Τοποθετούμε την πίτα στον φούρνο εγώ την βάζω πρώτα κάτω 25 λεπτά και μετά στο μεσαίο ράφι για αλλά 25. Συνήθως 50 με 60 λεπτά θέλει, όταν ψήνεται σε κάποια σημεία φουσκώνει, με ένα πιρούνι το σκάτε να πέσει κάτω
- 10
Την αφήνετε τουλάχιστον 15 λεπτά μόλις κλείσετε τον φούρνο μετά την κόβετε. Καλό είναι να ελέγξετε αν έχει ψηθεί κάτω σηκώνοντας την με ένα πηρουνι για να δείτε αν ψήθηκε από κάτω. Το έντονο κίτρινο Χρωμα στην δικιά μου είναι λόγω χωριάτικου αυγού. Επίσης δεν βάζω ποτέ αλάτι δεν το χρειάζεται, το κακό είναι ότι αρέσει σε όλους και εξαφανίζετε γρήγορα !!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πολίτικη κασερόπιτα Πολίτικη κασερόπιτα
Κυριακή της Τυρινής σήμερα και επέλεξα να μην φτιάξω την κλασική τυρόπιτα ,αλλά μια Πολίτικη κασερόπιτα. Μια πίτα με πλούσια γέμιση και ανεπανάληπτη νοστιμιά. Απλά και λίγα υλικά, συνθέτουν αυτό τη γευστικό όνειρο. Καλή αποκριά και καλή Σαρακοστή σε όλους!!!#τυρινή#κασερόπιτα
-
Κασερόπιτα!!!! Κασερόπιτα!!!!
Πολύ εύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή με ελάχιστα υλικά!!!!
-
Κασερόπιτα Κασερόπιτα
Δεν ξέρω αν υπάρχει κάποιος που δεν αγαπάει το κασέρι!!Βέβαια υπάρχουν κασέρια και κασέρια, έγω μιλάω για το πραγματικό κασέρι, που το έχουν αφήσει να ωριμάσει και έχει εκείνη την παλιά γεύση που είχε όταν ήμασταν σχολείο!!! ( Οι της ηλικίας μου) Και έχω ανακαλύψει ένα κασέρι από το Σοχό, δεν θα πω την φίρμα να μην τον κάνω και διάσημο, εκτός αν μου στείλει κανένα κεφάλι ολόκληρο δώρο!!! Αυτό το κασέρι λοιπόν είναι πεντανόστιμο και δεν έχει καμία σχέση με τα άλλα που σου αφήνουν τη γεύση της πατάτας. Με λύπη μου το έβαλα στην πίτα, γιατί είναι και ιδιαίτερα ακριβό, αλλά πρόκειται να φύγω σε διακοπές και δεν ήθελα να το αφήσω να πάει χαμένο!!! Νομίζω ότι το φέρνει ο ΑΒ#τυριά#κασέρι#πίτες#φυλλοκρούστας#Ημερολόγιο2026
-
Κασερόπιτα, η εύκολη Κασερόπιτα, η εύκολη
Μια ζουμερή, νόστιμη και πανεύκολη κασερόπιτα με χωριάτικο φύλλο, που είναι κατάλληλη για κάθε τραπέζι
-
-
Κασερόπιτα - σουφλέ Κασερόπιτα - σουφλέ
Αυτή τη συνταγή την έχω πάρει απο μια θεία μου η οποία κάθε φορά που την έκανε σε κάποιο τραπέζι έκλεβε την παράσταση. Το σημαντικό επίσης εκτός απ΄το γεγονός οτι είναι πεντανόστιμη ειναι πολύ έυκολη και γρήγορη.Λίγα μυστικά ακόμαΣε αυτή την πίτα για πιο πλούσια γεύση θα μπορούσαμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένο μπέϊκον στο τριμμένο κασέρι. (Εγώ δεν το προτείνω γιατι θεωρώ οτι γίνεται πολυ βαριά) Επίσης καλό θα είναι να μην την κόψουμε αμέσως γιατί θα τρέχει το τυρί και τα κομμάτια δεν θα δείχνουν ωραία.
elli78 -
Βολιώτικη κασερόπιτα με σπιτικό φύλλο της γιαγιάς! Βολιώτικη κασερόπιτα με σπιτικό φύλλο της γιαγιάς!
Υπέροχη ζουμερή κασερόπιτα με υπέροχο τραγανό φύλλο! Αξίζει να τη δοκιμάσετε!!!
-
Κασερόπιτα Κασερόπιτα
Κάθε τέτοια μέρα, την Κυριακή του Θωμά, κατά παράδοση στο σπίτι μας μαγειρεύαμε κατσικάκι φρικασέ. Εκτός αυτού, μαζευαμε τα διάφορα τυράκια που περίσσευαν από το Πάσχα, και τα κάναμε μια υπέροχη κασεροπιτα, χωρίς να είναι απαραίτητο.....το κασέρι 🧀🧀 ειδικά !!!Όπως και η συνταγή που ακολουθεί. #μαμά -
Κασερόπιτα με φύλλο κρούστας Κασερόπιτα με φύλλο κρούστας
"Πεθύμησα μια κασερόπιτα" λέει και πριν περάσει μια ώρα είχαμε στο τραπέζι μας μια νοστιμότατη πιτούλα με πανεύκολη διαδικασία!! #2020
-
Κασερόπιτα του Άκη Κασερόπιτα του Άκη
Μια κασερόπιτα με γεμάτη, ισορροπημένη γεύση και άκρως χορταστική.Λίγα μυστικά ακόμαΤρώγεται αυστηρά ζεστή - χλιαρή, με την γέμιση να είναι ημίρευστη και πλούσια.Νομίζω ότι απαιτεί την συνοδεία πλούσιας πράσινης σαλάτας, καθώς είναι πολύ λιπαρή λόγω της τόσο μεγάλης ποσότητας τυριού.Δεν θα με ενοχλούσε να βάλω και την μισή ποσότητα τυριού και να βγεί πιο λεπτή, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω και έτσι.Σίγουρα γίνεται καλύτερη με σπιτικό φύλλο απλά είπα να ακολουθήσω την συνταγή ως είχε.Κρύα δεν μου άρεσε και πολύ γιατί είχε σφίξει η γέμιση, αλλά αυτά είναι γούστα.Την συνταγή την βρήκα εδώ
-
Κασερόπιτα της Γκόλφως Κασερόπιτα της Γκόλφως
Μία εύκολη και γρήγορη πίτα γιά ολες τίς περιστάσεις.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να την φτιάξετε και με τυριά και γάλα light. Εγώ βάζω περισγότερο mοzzarella γιατί μου αρέσει. Καλή επιτυχία.
-
Κασερόπιτα Κασερόπιτα
Απλά υπέροχη και μαστιχωτή. Το λειωμένο τυρί απλώνεται βασανιστικά μέσα στο στόμα...Λίγα μυστικά ακόμαΚατά τη απόψη μου αυτή η πίτα σερβίρεται καυτή.
Quick and Delicious Kaseri Cheese Pie Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)