Agua Chile verde
Danny Herrera @cook_17372093
La cantidad de chiles está bien para un antojo familiar de quererlo más picos solo añadan mas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelar y lavar el camarón, después se parte por la mitad y se limpia.
- 2
Picar cebolla en media luna,añadir a un recipiente y mezclar con el camarón, use Blanca porque no encontré cebolla morada el.sabor cambia casi nada.
- 3
Agregar sal y pimienta al gusto, posteriormente picar unos 10-15 limones dependiendo del tamaño y el jugo, agregarlos al camarón y cebolla, dejarlo marinar unos 15-20 minutos para se curta la cebolla y el camaron.
- 4
El Chile cerrano o cola de rata se puede hacer de dos formas; la primera es cocerlo y posteriormente licuar con un chorro de agua y la segunda es licuarlo en seco y de ser necesario echarle un poco de agua o jugo de limón.
- 5
El pepino se parte en medias lunas y se le quita a la semilla se agrega una vez que el camaron está cocido y la cebolla curtida. Por último agregamos el Chile verde y revuelven.
- 6
‐---------Tip-------------- si les gusta el aguacate pueden añadir en tiras o rajas, al igual que ponerle salsas negras jugo magia e inglesa com unas gotas es suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danny Herrera le encantará ver cómo quedó.
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