Soto Ayam Lamongan

Resep ini dibuat bagi saya yang sedang diet protein. Ayamnya menggunakan dada ayam dan tidak digoreng kembali. Namun, jika moms yang sedang tidak diet ingin menggorengnya, sangat diperbolehkan untuk menambah cita rasa.
Soto Ayam Lamongan
Resep ini dibuat bagi saya yang sedang diet protein. Ayamnya menggunakan dada ayam dan tidak digoreng kembali. Namun, jika moms yang sedang tidak diet ingin menggorengnya, sangat diperbolehkan untuk menambah cita rasa.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, tiriskan. Baluti dengan jeruk lemon/nipis diamkan 10 menit, cuci kembali
- 2
Rebus ayam dgn sedikit garam slm 5 menit untuk menghilangkan lemaknya, buang airnya.
- 3
Rebus kembali ayam selama 10 menit untuk mengeluarkan kaldunya.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai.
- 5
Jika bumbu sudah berwarna kecoklatan dan harum, masukkan bumbu ke dalam panci yang sedang merebus ayam tadi, rebus kembali hingga ayam empuk dan matang.
- 6
Tata kol, tauge, tomat, telur yang sudah diiris dimangkok. Ambil ayam yang sudah direbus tadi, suwir-suwir.
- 7
Taburkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang, duan seledri, tuang kuah soto, sajikan bersama kecap dan sambal.
- 8
Soto siap disajikan.
- 9
Catatan: ayam boleh digoreng agar menambah cita rasa, dan boleh ditambah soun sebagai pelengkap soto.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto ayam yg paling saya suka adalah Soto ayam khas Lamongan dan soto dari Betawi. Nah, sahabat cookers... kali ini saya mau berbagi resep dalam membuat "Soto Khas Lamongan". Resep ini saya adopsi dari mbak @fitrisasmaya. Banyak ilmu2 dari beliau yg sangat membantu saya untuk mencintai masak memasak ❤️❤️❤️ Terima kasih, mbak!!! Semoga menjadi ladang pahala buatmu, 🥰 Di resep ini, saya menghaluskan bumbu dengan di uleg. Saran saya, agar hasil kuahnya gak terkesan kotor, lebih baik diblend aja. Dan di resep ini saya tidak menggunakan ayam sebagai bahan rebusan, krn mertua saya gak suka ayam. Jadi, ayam saya goreng dengan terpisah. Sehingga saya banyakin penggunaan kaldu ayam agar tetap ada sensasi ayamnya. Tapi soal rasa, boleh diadu. Selamat memasak, cookers !!!! #DiRumahAja Mami Zunaa🌺 -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan berasal dari Surabaya terkenal Soto ini memakai bahan Ayam dan bubuk koya yang berasal dari kerupuk udang yang ditumbuk berbarengan dengan bawang putih yang sudah digoreng . Gweny Rahayu -
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Anak anak selalu lebih mudah makan dengan masakan yang berkuah, soto lamongan ini bisa menjadi kunci kesuksesan menyuapi anak anak tanpa drama ☺️ Erdita Karina -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
POSBAR KE 4 TEMA : SOTO 🍵Menu pekan posbar ini aku pilih Soto Ayam LamonganSoto Ayam Lamongan adalah soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya.Soto Lamongan tercipta dari inovasi masyarakat setempat yang menggunakan bahan-bahan sederhana di sekitar mereka, kemudian diperkenalkan lebih luas oleh para pedagang lokal.Kebetulan ada stok ayam di freezer dan lagi kepengen buat soto, pas banget lagi jadi fosil di arsip yah dan poin plusnya termasuk salah satu tema posbar jadi tinggal ngedit dikit ajah deh terus upload.Yuk cobain soto ayam Lamongan jangan lupa kirimkan cooksnapnya yah guys#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ketika sedang radang dan manfaatkan sisa2 bahan yg ada di kulkas, jadilah masak soto ayam. Alhamdulillah wuenaaakk rasanyaa seperti di abang jualan tapi ini bersih, sehat krn tanpa msg dan pengawet amelia -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan. Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya anget yaaa 😍 Neeva AW -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Bismillaah..Dulu tiap menuju ke Balikpapan biasanya bakal mampir makan di rumah makan Soto Ayam Lamongan yang terkenal enak dan ramai dikunjungi orang yang melalui jalan poros kilo sekian (lupa) kota Balikpapan. Namun, sejak jalan tol Samarinda-Samboja beroperasi otomatis kami tidak lagi melalui jalan poros tersebut. Sehingga sudah sangat lama kami tidak makan di rumah makan tersebut.Kebetulan di antara resep rekomendasi #pekancooksnap kali ini ada soto ayam lamongan. Cuss langsung eksekusi resep dari bu Winna @Pawon_WinnaMasyaAllah rasanya enak. Kata Bapake Wawa, "ga perlu lagi nih mampir makan di rumah makan soto lamongan langganan".Takaran resep Mamake sesuaikan dengan anggota rumah yang banyak dan sesuai bahan yang ada di rumah. Untuk lihat resep aslinya klik link ini⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=4hHFQp7dDeyvq98c1gbUzhMs&shared_at=1623590381Salam nikmat tak tersisa 🥘Source : Pawon_Winna#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#DutaRecookBorneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_bontang#kulaetamcocok#PekanCooksnap#Cookpadcommunity_surabaya Mamake_Wawa -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan! Dapur Ulik -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
BismillahSaya penyuka soto, segala jenis soto sukaaaaaa, dimakan saat kuah masih panas dan ditambah sambel, jangan tanya seperti apa nikmatnya...Namun sangat jarang berhasil membuatnya sendiri, sedih...Coba nyari resep soto di cookpad, trial pertama nyoba soto ayam lamongannya mba Susi Agung.Alhamdulillah maknyusss, yes berhasil...Ini resep saya tulis ulang ya, karena ndak bisa copy paste... dapur elyasmin -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli 😁 Imelda (Dapur Momji) -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Hujan masih lumayan sering turun walaupun tidak lagi deras. Biasanya paling enak makan yang berkuah dan dihidangkan selagi hangat. Soto ayam lamongan ini bisa jadi alternatif hidangan berkuah. Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lainnya adalah taburan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang (yang sudah digoreng 😄) yang dihaluskan menjadi bubuk. Taburan koya ini membuat kuah soto menjadi semakin gurih dan sedikit kental.#PejuangGoldenApron3 Dwiyana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar