Vietnamese Pricklesแครอทและหัวไชเท้าดองสามรส

Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen

แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย

Vietnamese Pricklesแครอทและหัวไชเท้าดองสามรส

มี 37 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แครอทหั่นแท่ง 3 ถ้วย
  2. หัวไชเท้าหั่นแท่ง 3 ถ้วย
  3. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
  4. เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
  6. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    ปอกเปลือก และล้างแครอทและหัวไชเท้าให้สะอาด หั่นเป็นแท่งกว้าง 0.5 ซ.ม.ยาว 5 - 6 ซ.ม.

  2. 2

    ขยำแท่งแครอทและหัวไชเท้ากับน้ำตาลทรายและเกลือ จนน้ำตาลและเกลือละลายหมด

  3. 3

    นำแครอทและหัวไชเท้าที่ได้ใส่ลงในขวดแก้ว เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูกับน้ำเปล่าลงไปจนท่วม ปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 1 คืน ก็พร้อมรับประทานส่วนที่เหลือเก็บในตู้เย็น ได้นาน 1 เดือน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมื่อ
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน