Vietnamese Pricklesแครอทและหัวไชเท้าดองสามรส

Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย
Vietnamese Pricklesแครอทและหัวไชเท้าดองสามรส
แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือก และล้างแครอทและหัวไชเท้าให้สะอาด หั่นเป็นแท่งกว้าง 0.5 ซ.ม.ยาว 5 - 6 ซ.ม.
- 2
ขยำแท่งแครอทและหัวไชเท้ากับน้ำตาลทรายและเกลือ จนน้ำตาลและเกลือละลายหมด
- 3
นำแครอทและหัวไชเท้าที่ได้ใส่ลงในขวดแก้ว เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูกับน้ำเปล่าลงไปจนท่วม ปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 1 คืน ก็พร้อมรับประทานส่วนที่เหลือเก็บในตู้เย็น ได้นาน 1 เดือน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หัวไชเท้าดอง + แครอทดอง หัวไชเท้าดอง + แครอทดอง
ซีรี่ย์อีกแล้วววว คราวนี้น้องหัวไชเท้าดองมาสะกิดที่หัวใจว่าจงทำฉันสิ ใครจะทนไหว งั้นของเสริมด้วยน้องแครอทด้วยนะ ได้ไม่เหงา Hiwkhaw by kartuai -
หัวไชเท้าดองหวานสไตล์เกาหลี🥕 หัวไชเท้าดองหวานสไตล์เกาหลี🥕
ในมื้ออาหารเกาหลี สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เราเห็นกันบ่อย นอกจากกิมจิแล้ว ก็จะมีหัวไชเท้าดองหวาน ที่ไว้ทานคู่กับอาหารในถ้วยมื้อนั้น ๆ หัวไชเท้าดองที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ไว้ทานตัดเลี่ยนได้คะ ทำง่ายด้วยนะคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/wHUO8OjAwIo 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
หัวไชเท้าดองสีเหลือง หัวไชเท้าดองสีเหลือง
วันนี้จะพาทุกคนมาทำเครื่องเคียงเกาหลี ที่เป็นที่นิยมกันอย่างมากนั้นก็คือหัวไชเท้าดองสีเหลืองเครื่องเคียงเกาหลีชั้นเลิศ ทำได้เองที่บ้าน อร่อยมากๆไม่แพ้กันเลยครับ ทำได้ง่ายๆ ทำเองได้เลย #ครัวทั่วโลก Mr.K Kimchi -
หัวไชเท้าดองหวาน หัวไชเท้าดองหวาน
สูตรนี้จะได้ไชเท้าดองกรอบอมหวานอมเปรี้ยวคล้ายๆ ในร้านบอนชอนค่ะ weena mania -
-
-
หัวไชเท้าดองเกาหลีๆ แต่ใช้น้ำส้มสายชูอสร. ไทยนิแหละนะ 🤭 หัวไชเท้าดองเกาหลีๆ แต่ใช้น้ำส้มสายชูอสร. ไทยนิแหละนะ 🤭
อยู่ๆ ก็อยากกิน หัวไชเท้าดอง ช่วงนี้สถานการณ์ไม่สู้ดี จะไปกินเกาหลีๆ ก็ไม่สะดวก ... ความอยากไม่เคยรอใคร ลงมือทำเองล่ะกันเนาะ ดองไว้แค่ 1 วัน ก็ #อร่อย แล้วนะ เดี๋ยวรออีก 2 วัน แล้วพี่จะทอดไก่กินกะน้องนะจ๊ะ น้องขาวพ่อง 🤭 #เรื่องราวดีๆ #ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว ค้นตู้เย็น By R.family -
ไชเท้าดอง เกาหลี (กินกับไก่ทอด) ไชเท้าดอง เกาหลี (กินกับไก่ทอด)
เครื่องเคียงสำหรับไก่ทอด หรือไว้แก้เลี่ยนอาหารได้ทุกชนิด ต้องกินแบบแช่เย็นนะครับถึงจะอร่อย Dent RungRoj -
ไชเท้าดองหวาน ไชเท้าดองหวาน
เป็นเมนูที่ทำติดบ้านไว้เป็นประจำค่ะ เป็นการถนอมอาหารแบบอร่อยๆ เอาไว้กินแกล้มกับเนื้อทอด หมูทอด รสชาติหวานๆ จะแก้เลี่ยนได้ดีค่ะ#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
ไชเท้าดองซีอิ้วเกาหลี ไชเท้าดองซีอิ้วเกาหลี
ไชเท้าดองซีอิ้ว ไชเท้าดองสไตล์เกาหลี สำหรับใครที่ไม่ได้ชอบเครื่องเคียงที่มีรสชาติจัดจ้านมาก แนะนำเลยครับ ไชเท้าดองซีอิ้วจะไม่มีรสที่หนักมาก จะออกไปทางหวานเค็มหน่อยๆ กรุบๆกรอบๆ เป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงจากไชเท้าดองที่อร่อยไม่แพ้ไชเท้าดองเกาหลี ทันมูจิ และชิกเก้นมู เลยครับ Mr.K Kimchi -
หัวไชเท้าดองหวาน - Pickled radish หัวไชเท้าดองหวาน - Pickled radish
ที่มาจาก youtube : Maangchiหัวไชเท้าดองต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กนะคะ ประมาณ 0.5 x 0.5 cmทานอร่อย และเข้าเนื้อเร็วกว่าค่ะสูตรน้ำดองที่ลงนี้ ทำตามสัดส่วนต้นฉบับเป๊ะเลยนะคะ อร่อยมากค่ะ ทำง่ายมากด้วย Theerada's Kitchen
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9609322
ความคิดเห็น