Ñoquis tradicionales! 🍛
La verdad siempre me compliqué la vida al hacer los ñoquis, hasta que pude al fin tener el poder de controlar la masa, disfrutemos de una buena cena/almuerzo familiar y se vos quien reciba los aplausos💪 #familiar
Ñoquis tradicionales! 🍛
La verdad siempre me compliqué la vida al hacer los ñoquis, hasta que pude al fin tener el poder de controlar la masa, disfrutemos de una buena cena/almuerzo familiar y se vos quien reciba los aplausos💪 #familiar
Paso a paso
- 1
Primero dos cosas: Esta es una masa a base de papa, por lo que podés reemplazar la papa por zapallo o la verdura que quieras siempre y cuando le saques el excedente de agua. La otra es que yo le pongo sal al agua de cocción y no a la masa, por eso puse opcional 😉. Empecemos...
- 2
Si querés que te salgan hermosos y riquísimos te recomiendo que pases el puré por la minipimer o procesadora así queda bien homogéneo y agregáselo en el centro de la harina con el huevo batido.
- 3
Ir integrando de a poco hasta conseguir una masa lisa y homogénea. Es importante NO amasar, solo unir hasta integrar así el gluten no se activa de más y no te queda una goma mogul para masticar 😬.
- 4
Hacé una viborita y cortá pedacitos del tamaño de la punta de tu dedo indice y pslos por una ñoquera (digase tenedor) y tiralos en la mesa enarinada mientras los llevás a una olla con mucha agua hirviendo por 1 minutito. Los sacás y a la sartén donde los espera una rica salsa por otro minuto. Te acabás de preparar los mejores ñoquis del mundo y súper rápido 💪
- 5
Te invito a pasarte por mi canal de youtube y seguirme para ver las videorecetas súper fáciles y prácticas que hago para vos 😘👇 https://www.youtube.com/channel/UCSnEVKlRYrlv1dl4S6sQWaw
Recetas similares
-
Ñoquis del 29
Todos los meses hacemos el ritual de los ñoquis para agradecer que llegamos con plata a fin de mes y para que no falte el mes siguiente.
-
-
-
░ ñoquis casero de papa ░
Sabemos que el 29 de cada mes acostumbramos a comer ñoquis, ya que estamos en la fecha, qué mejor que enseñarles como hacer unos riquísimos ñoquis con ingredientes que tenemos en casa. Si lo cocinas, envía tu foto!
-
Pepas con mermelada de frutilla light
Un pedido de hace mucho tiempo que me hizo mi esposo y al fin pude concederle 😅
-
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.
-
Fugazza con masa casera
Al fin pude hacer una masa casera feliz estoy 💖 ya que siempre usaba las masas compradas y realmente hay gran diferencia de sabor
-
Omelette Fitness de avena 💪
Súper fácil de preparar, para iniciar el día con una buena ingesta de proteínas y carbohidratos! Mucha energía!💪
-
Ñoquis de batatas
Una súper receta! los ñoquis de batata son riquísima tienen un sabor dulzón que me encanta😍
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊 -
-
Panqueques de espinaca rellenos en la mixtera (rápido y fácil)
Receta rápida y fácil para un almuerzo o cena
-
-
Pizza con masa y salsa casera con borde relleno de requesón😋
Para lograr hacer una rica pizza tienes que tener mucha paciencia y echarle ganas! De esta receta te saldrian 5 masas tamaño mediano ! Yo pude, y tu también puedes! 😘☺
-
Waffles
Probando las recetas de nuestros vecinos norteamericanos! Salió rico, no es difícil, y los ingredientes son los que tenemos todos los días en casa.. una buena opción para merienda o cena. Lo usual es hacerlo dulce, pero en mi caso, como no había nada para comer de almuerzo en mi casa, decidí probarlos en forma salada! Me cuentan después como les salió!
-
Pancho pizza
PODER DARLE UN TOQUE DE COLOR Y SABOR A LA VIDA
-
Lomito Árabe Fácil y Rápido
Cena rápida y barata…cuando no hay ganas de gastar o de salir, es una buena opción hasta para ver una película con este manjar , vinito o gaseosa!
-
Crêpes integrales con relleno de acelga y ricotta
Intenté hacer de esta receta lo más fit que pude, basándome en lo básico de los crêpes. Claro que cada quien lo puede adaptar a su gusto y con lo que tenga. En mi caso, adapte mi receta tradicional para que mi marido no saliera de su dieta 😊. Espero que lo pruebes y te guste !
-
Supremas de Pollo Rellenas
Buenísimo plato para el almuerzo o cena, delicioso y con muy buena presentación para eventos especiales. Especial para acompañarlos con una buena ensalada verde!
-
Tarta fácil al horno
Esta tarta es fácil de preparar y los ingredientes pueden variar. Ideal para la cena o un almuerzo con amigos.
-
Mandi'o Chyryry
#familiarEs un platillo más que apreciado tanto en zona urbana o rural. Casi siempre es para la cena porque se usa la mandioca que sobró del almuerzo. Y con pocos ingredientes ya tenes nuevamente lista la cena.
-
-
-
-
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.
-
• rollos de canela •
Siempre quise cocinar rollos de canela, al ser una masa tenía miedo de lo que podía pasar, pero me animé y salieron estupendas. Anímate vos también y publica tu foto! -
Cookies con chips de chocolate 🍪
A quien no le gusta???? No me salieron Yam lindos pero estaban riquísimas 🙈Algunas no llegaron para la foto 😋
-
Ñoquis de zanahoria con salsa de pollo heterei
Tenía muchas zanahorias y para evitar que se descompongan preparé este plato nutritivo, natural y delicioso.Le encantó a toda la familia. También logré que los niños puedan consumir nutrientes mediante este menú casero y sabroso .
-
Tallarín loqui
En casa... los domingos generalmente acostumbramos almorzar asado... justo este finde fue uno de esos en que tuvimos muchas invitaciones a cumples en los que el menú era justamente..asado. así que sin ganas de ir al super.. Y menos de almorzar asado otra vez... comencé a ver que tenía en la cocina. Y así...encontre pechugas.. restos de pechugas que use para hacer milanesas de pollo... mandioca ya pelada congelada.. Y un poco de cada verdura... así se me ocurrió este riquísimo tallarín... tallarín loqui... (loquihayenlacocina)😁Espero les guste....
Más recetas
Comentarios