Chips Gigantes
#amigos #familiar
Un banquete, ideal para sándwich 🤣
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes del fermento.
- 2
En un bol colocar la margarina pomada, el huevo, la yema, el colorante, la esencia de vainilla, la leche en polvo disuelta con la leche tibia, y el azúcar. Mezclar con batidor manual.
- 3
Agregar un poco de harina y mezclar con cuchara de madera, vertemos el fermento y seguir removiendo. Añadir el resto de la harina de a poco.
- 4
Después de unir bajamos a mesada y amasamos dándole pequeños golpes, hasta obtener un bollo tierno. La dejamos reposar tapada con repasador.
- 5
Luego desgasificamos y dividimos los bollos a su gusto. Bollar y disponer sobre placa enmantecada. Dejar leudar nuevamente.
- 6
Antes de hornear a 220° por 10 minutos, pintarlos con huevo y esencia.
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