Paso a paso
- 1
PANQUEQUES; Poner los 2 huevos, la leche y el aceite en un bowl, batir bien
- 2
Integrar el harina de a poco y batir hasta que no queden grumos
- 3
Aceitar un poco una panquequera, cocinar de ambos lados, reservar para después.
- 4
RELLENO: Cortar las cebollas, el morrón y el ajo en cubos chicos, poner en la olla y cocinar a fuego lento hasta dorar la cebolla
- 5
Una vez que la cebolla este dorada agregar la carne, condimentar, revolver bien y cocinar por unos minutos,
- 6
Hervir los huevos, cortarlos en trozos chicos e integrar con el relleno, reservar para después.
- 7
SALSA: Cortar las cebollas en cubos pequeños, llevar a una sartén y dorar
- 8
Condimentar a gusto, poner el puré de tomate y Salar. Reservar para después.
- 9
ARMADO: Colocar un panqueque en un plato/fuente y poner una línea de relleno, enrollar y colocar en una fuente para horno.
- 10
Una vez que están hechos los Canelones, poner salsa y queso arriba
- 11
Llevar al horno hasta que se derrita/gratine el queso
- 12
Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camix3 le encantará ver cómo quedó.
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