Frământăm toate ingredientele, făina poate fi și toată 00, zahărul trebuie să se dizolve eu am folosit pudră ca îl face repede robotul, se lasă la dospit până se dublează se întinde foaia de 1 cm și se taie cu paharul se așează pe un fund sau vas dat cu făina și se lasă iar la dospit cam o oră am lăsat eu în loc cald; se frig în ulei încins și abundent și se umple la plăcere.