Carne de vita cu legume la cuptor
Aceasta rețetă am învățat-o de la cumnata mea turcoaica Ayse. Este o rețetă foarte apreciată în familia noastră. Va recomand să încercați dacă sunteți iubitori de bucătărie turcească.
Carne de vita cu legume la cuptor
Aceasta rețetă am învățat-o de la cumnata mea turcoaica Ayse. Este o rețetă foarte apreciată în familia noastră. Va recomand să încercați dacă sunteți iubitori de bucătărie turcească.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Prima dată curățăm vinetele parțial de coajă, le tăiem cubulețe și le punem să stea în apă cu sare
- 2
Curățăm cartofii, morcovii, 1 ardei roșu, un ardei verde și tăiem cubulețe
- 3
Într-o tigaie punem uleiul la încins și prăjim pe rând:cartofii, vinetele, morcovii și ardeii. Le scoatem pe șervete de bucătărie să se scurgă surplusul de ulei.
- 4
În aceiași tigaie punem și carnea de vita și o gătim partial
- 5
Așezăm într -o tavă carnea și legumele prăjite.
- 6
Într-o tigaie punem restul de ulei +untul și câțiva ceapa tăiată foarte mărunt și 1 ardei roșu și unul verde. Când s-ai calot adăugăm bulionul de ardei și cel de roșii. Punem 300ml apa peste și lăsăm să dea în clocot. Adăugăm condimentele, amestecăm bine și turnăm sosul peste carne și legume.
- 7
Punem roșiile deasupra, acoperim cu hârtie de copt umezită, apoi cu folie de aluminiu și dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 1ora și 15minute. Servim cu pătrunjel deasupra alături de pilaf de orez sau bulgur.
Poftă bună !
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Gulas de vită Gulas de vită
O mâncare super gustoasă. Vă recomand să încercați această rețetă minunată.
-
Kebab cu cartofi la cuptor Kebab cu cartofi la cuptor
Rețeta turcească. Un deliciu, trebuie preparat
-
-
-
Ceafă de porc cu legume la cuptor Ceafă de porc cu legume la cuptor
Am folosit rețeta de la Savori Urbane, cu mici modificări.
-
Mâncărică de cartofi cu carne de pui Mâncărică de cartofi cu carne de pui
Când eram mică îmi gatea mama mea aceasta mâncărică de cartofi 😍💖 😍💖Vă recomand să încercați. Simplă și gustoasă
-
Tocană de legume cu carne la cuptor Tocană de legume cu carne la cuptor
Este o rețeta proprie, merită să o încercați!!😉
-
ALI NAZIK🍆🥘 ALI NAZIK🍆🥘
Ali Nazik este o rețetă turcească grozavă. Bucură-te de savoarea legumelor și de zilele de vară și pregătește rețeta asta delicioasă!
-
Paste vegetale cu sos de boloñiesa (bolonesa)! Paste vegetale cu sos de boloñiesa (bolonesa)!
Am învățat rețeta în Spania. Este simplă și delicioasă pentru iubitori de paste.
-
Gulaș de cartofi (ca la Maramureș) Gulaș de cartofi (ca la Maramureș)
Rețeta aceasta o am de la mama mea, un deliciu și este specifică zonei noastre Baia-Mare, Maramureș locul în care am copilărit.
-
Paste cu legume Paste cu legume
Este o rețetă italiană pe care am învățat-o de la nona când lucram acolo.
-
Tocănița de vită la cuptor Tocănița de vită la cuptor
Ce-mi place mie la tocănița asta este ca se pun toate ingredientele în oală, se bagă la cuptor, apoi ne putem relaxa: spălăm vase, rufe, călcăm, dăm cu aspiratorul... Și pe când am terminat de făcut toate astea, gata și tocănița. Numai bine ne așezăm la masă😀
Mai multe rețete recomandate
Comentarii