Paste (fusilli) cu ciuperci și pui

Elena Madalina Filipoiu
Elena Madalina Filipoiu @nana_1959
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

45 min
8 portii
  1. 1 pachetfusilli
  2. 25-30gr. unt
  3. Pentru umplutură
  4. 1 bucpiept de pui dezosat și fără piele
  5. 2 bucardei capia roșii
  6. 1 bucardei gras verde
  7. 5-6 bucciuperci champignion
  8. 2 bucroșii
  9. 3 linguribulion
  10. 200 grcașcaval
  11. 2 cățeiusturoi
  12. după gustsare, piper
  13. după gust cimbru busuioc
  14. 50 gunt
  15. 2 linguriulei de măsline sau de floarea soarelui

Instrucțiuni de gătit

45 min
  1. 1

    Pregătim ingredientele

  2. 2

    Într-o tigaie, de preferat antiaderentă punem untul și uleiul. Adăugăm pieptul de pui tăiat ori fideluță ori cuburi.

  3. 3

    După ce carnea s-a călit pe toate părțile adăugăm ardeii tăiați cubulețe și punem puțină apa, cam jumătate de pahar.

  4. 4

    Adăugăm și condimentele și lăsăm să scadă apa, când dăm cu lingura rămâne o urma.

  5. 5

    Adăugăm ciupercile și încă o jumătate de pahar de apa, acoperim și lăsăm să scadă apa bine.

  6. 6

    După ce apa a scăzut și ciupercile s-au călit adăugăm roșiile tăiate cuburi și bulionul și punem 3 pahare cu apa.

  7. 7

    Acoperim și lăsăm să scadă și să se lege sosul. Potrivim de sare, piper, busuioc, oprim focul și adăugăm cașcavalul ras. După 5 minute adăugăm și usturoiul pisat.

  8. 8

    Fierbem pastele după instrucțiunile de pe pachet, le scurgem și le amestecăm cu untul. Servim cu umplutura de ciuperci și pui

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elena Madalina Filipoiu
în

Comentarii

Rețete similare