น้ำพริกนรกปลาทู

ผู้หญิงคนนี้
ผู้หญิงคนนี้ @cook_20170580

#5000มื้อให้น้อง.

เปลี่ยนน้ำพริกปลาทูธรรมดาให้ ดุเดือด แถมเก็บไว้กินได้นานขึ้น เพิ่มสีสัน เพิ่มขั้นตอน เพิ่มอรรถรสในมื้ออาหารจานโปรดสุดพิเศษ. ปลาทู1 ตัวกินยังไงให้เหลือ. 😊

น้ำพริกนรกปลาทู

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#5000มื้อให้น้อง.

เปลี่ยนน้ำพริกปลาทูธรรมดาให้ ดุเดือด แถมเก็บไว้กินได้นานขึ้น เพิ่มสีสัน เพิ่มขั้นตอน เพิ่มอรรถรสในมื้ออาหารจานโปรดสุดพิเศษ. ปลาทู1 ตัวกินยังไงให้เหลือ. 😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. ปลาทูสุก 1 ตัว
  2. พริกแดงย่าง/คัว 6 เม็ด
  3. พริดแดงสด 3 เม็ด
  4. พริกหยวกย่าง 2-3 เม็ด
  5. กระเทียมย่าง 4-5 กลีบ
  6. หอมแดงย่าง 6-8 หัว
  7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาล 3 ช้อนชา
  9. น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนชา
  10. พริกเผา 1 ช้อนชา
  11. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    นำ พริกสด พริกย่าง หัวหอม กระเทียม พริกหยวก ตำใส่ครกโครกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

  2. 2

    แกะเนื้อปลาทูโคลกให้เนียน ปรุงรสตามใจชอบนะคะ ส่วนผสมปรับได้ตามชอบ.

  3. 3

    นำน้ำพริกที่ได้ไปผัดในน้ำมัน ขั้นตอนนี้ ใส่พริกเผาลงไป ตามด้วยพริกป่นนะคะ ผัดให้หอม. (เคล็ดลับคือผัดจนกว่าจะจาม ☺☺). ตักใส่กระปุกเก็บไว้ได้นาน. ใส่กากหมูทอดก็อร่อย. ครั้งนี้ปรุงรสออกหวานกินกับปลาทูเค็มๆ ตัดกันได้ดีเลยค่ะ เพิ่มไข่ต้มผักสดเข้าไป ช่วยเจริญอาหารมากๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ผู้หญิงคนนี้
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน