Bothok tahu tempe teri udang

Name: Bothok tahu tempe teri udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa yg agak muda parut; 5 buah tahu; 1 papan tempe; 250 gr udang; 2 bungkus lamtoro; Teri saya beli bungkusan kecil ndak ditimbang😁; 1 ikat kemangi; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit optional; 1 butir kencur ukuran besar; 2 lembar daun jeruk buang batang tengahnya; 1 sdm gula merah sisir; 1 sdt ketumbar; 1 sdt terasi; gula; Garam; bila suka Penyedap; Daun pisang; Lidi

tiwuk Widya @tiwuk_widya

Gresik Jawa Timur

Kali ini pengennya bikin bothok pas ada tantangan dr team cookpadnya jadi cuz daahh. #WeekendChallange#

Lebih banyak

Bothok tahu tempe teri udang

tiwuk Widya @tiwuk_widya

Gresik Jawa Timur

Kali ini pengennya bikin bothok pas ada tantangan dr team cookpadnya jadi cuz daahh. #WeekendChallange#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirkelapa yg agak muda parut
5 buahtahu
1 papantempe
250 grudang
2 bungkuslamtoro
Teri saya beli bungkusan kecil ndak ditimbang😁
1 ikatkemangi
Bumbu
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit optional
1 butirkencur ukuran besar
2 lembardaun jeruk buang batang tengahnya
1 sdmgula merah sisir
1 sdtketumbar
1 sdtterasi
gula
Garam
bila sukaPenyedap
untuk pembungkus
Daun pisang
Lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Kukus tahu dan tempe. Setelah itu potong2 sesuai selera.
2

Haluskan semua bumbu. Campurkan dengan kelapa parut. Dan campurkan semua bahan isian. Koreksi rasa
3

Bungkus dengan daun pisang beri cabe rawit semat dengan lidi, lalu kukus sampai matang kira2 20 menit. Siap disajikan.