- ยำหอยดอง ของอร่อย

เมนูนี้เครื่องปรุงทุกอย่างใส่ได้ตามชอบเลย ความอร่อยขึ้นอยู่กับหอยดองค่ะ

หอยดองของดี ประจำจังหวัดสมุทรสงคราม นำทรงเครื่องสมุนไพรไทย ทานคู่กับผักสด อร่อยอย่าบอกใคร #ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้

เมนูง่ายแสนง่าย มีความเค็มจากตัวน้ำที่ดองเพิ่มความเปรี้ยวอีกเล็กน้อยด้วยน้ำมะขาม ตัดรสด้วยน้ำตาล ทานกับผักสดที่เราชอบยิ่งอร่อย

หอยดองแบบขวดที่มีขายตามตลาดสดค่ะ ทำง่ายมากเลย รับประทานคู่กับผักสดอร่อยมากๆ

ยายสอนมา ทานคู่กับผักสดใส่น้ำแข็งเช่น ขมิ้นอ่อน ผักกาด

ซื้อเค้าทีไรไม่ครบเครื่องสักที ทำเองดีกว่า

เมื่อโดนแฟนป้ายยาให้ลองกินหอยดอง หลังจากนั้นติดใจ ซื้อติดตู้ไว้ตลอด คราวนี้ถึงเวลานำน้องมาทำเมนูง่าย ๆ และรวดเร็วกันค่ะ

ยำเน้นๆเครื่องยำสมุนไพรเยอะๆรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดหวานกลิ่นหอมๆใบมะกรูดทานกับผักเคียงอร่อยมากๆวิธีทำก็ง่ายมากๆแต่อย่าทานเยอะและบ่อยๆเกินอาทิตย์ล่ะหนึ่งครั้งเพราะจะมีปริมาณโซเดียมสูงมากๆซึ่งจะไม่เป็นผลดีต่อไตเเละจะทำให้ความดันโลหิตสูงได้

เมนูยำหอยดองแม่กลองอร่อยๆ มาแล้วค่ะ เมนูนี้สำหรับคนท้องไส้แข็งแรงนะคะ เพราะเป็นเมนูกึ่งสุกกึ่งดิบค่ะ

นานๆ จะนึกอยากกิน แต่กินทีข้าวหมดหม้อตลอดค่ะ 😋