หั่นกระเทียมบางๆ บวบเฉียงๆ ปอกเปลือกกุ้ง เตรียมไว้

ใส่น้ำมันเล็กน้อย เปิดไฟแรง เจียวกระเทียมที่หั่นให้น้ำมันหอม

ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก

ใส่บวบลงไป ผัดให้มีสีเขียวเข้ม

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ตามใจชอบ

จากนั้นตอกไข่ใส่ในกะทะ รอให้สุกแล้วค่อยผัดเข้ากับบวบและกุ้งในกะทะเดียวกัน

ตักเสิร์ฟใส่จาน