ข้าวผัดปลาหมึก

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เมนูข้าวผัดปลาหมึก เป็นอาหารจานเดียว จานเดียวกิน ทำง่าย ใช้เวลาน้อย สุดแสนอร่อย ถูกปาก หลายๆคน ทำกินกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง นะค่ะ

ข้าวผัดปลาหมึก

มี 9 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูข้าวผัดปลาหมึก เป็นอาหารจานเดียว จานเดียวกิน ทำง่าย ใช้เวลาน้อย สุดแสนอร่อย ถูกปาก หลายๆคน ทำกินกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง นะค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 10 นาที
สำหรับ 1 คนทาน
  1. ข้าวสวยแช่เย็น 1 ถ้วย
  2. ไข่ไก่. 1 ฟอง
  3. ปลาหมึก(หั่นชิ้นพอคำ) 50 กรัม
  4. หัวหอมใหญ่ (หั่นเสี้ยวบาง) 1/2 หัว
  5. มะเขือเทศ (หั่นเสี้ยวบาง) 1/2 ลูก
  6. น้ำมันพืช.(สำหรับผัด) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ้วขาว. 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ฮวงเชียง เล็กน้อย
  9. ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
  10. น้ำตาลทราย. 1/2 ช้อนชา
  11. กระเทียม(สับหยาบๆ) 3 กลีบ
  12. ต้นหอม(ซอย) 1 ต้น

วิธีทำ

ประมาณ 10 นาที
  1. 1

    วิธีทำเตรียมปลาหมึก!!.. ปลาหมึกลอกเปลือกล้างให้สะอาด บั้งทั้งตัว
    ตอกไข่ใส่ชามคนให้เข้ากันพักไว้

  2. 2

    วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่ ปลาหมึก ผัดสักครู่ ใส่ไข่ผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปผัดพอเข้ากัน ใส่ข้าวสวยผัด จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

  4. 4

    ปรุงรส!..ด้วย ผงเติมทิพ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว  ฮวงเชียง ใส่ต้นหอมลงผัดให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  5. 5

    จัดเสริฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน