มาเริ่มต้นเตรียมวุ้นเฮลซ์บลูบอยกันค่า ใส่เฮลซ์บลูบอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
ตามด้วยน้ำเปล่า, ผงวุ้น, น้ำตาล คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี และพักไว้ 5 นาที

5 นาทีผ่านไปเราจะไปต้มวุ้น ใช้ไฟกลาง และคนตลอดเวลาจนเริ่มเดือด จากนั้นคนต่ออีก 1 นาที
เสร็จแล้วยกลงจากเตา พักไว้ให้คลายร้อน 1 นาที ไปเตรียมวุ้นนมสดกันต่อ

ใส่นมสดลงไป ถ้าใช้นมรสหวานตัดน้ำตาลออก ใส่ผงวุ้น และคนให้เข้ากัน จากนั้นพักวุ้น 5 นาที

น้ำวุ้นเฮลซ์บลูบอยตักลงพิมพ์ ประมาณ 1/3 หรือครึ่งหนึ่ง เสร็จแล้วพักให้วุ้นเซ็ทตัว

วุ้นนมสดที่พักไว้นำมาตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง และคนตลอดเวลาจนเดือด
เช็คว่าผงวุ้น และน้ำตาลละลายดีแล้วค่อยยกลงจากเตา พักให้คลายร้อน 1 นาที ก่อนใส่ถุงมัดไว้บีบ

เช็ควุ้นสีแดงอีกรอบว่าเซ็ทตัวดีแล้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีก่อนจะราดวุ้นมสดใส่ไปให้เต็ม

ทิ้งให้วุ้นเซ็ทตัว 15 นาที เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ อยากทานเย็นๆ ให้เก็บใส่ตู้เย็น หวาน เย็น ชื่นใจ ลองไปทำทานกันค่า