Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kua mie; 1 panci air; Tulang ayam sisah fiIit dari toping ayam; 3 siung bawang putih,cincang(sesuai banyak kuah); Merica,garam,penyedap,boleh,royco,msg dll,rata rata pakai msg; Bahan toping ayam kental; 800 gr daging ayam (rebus); 1 btg serai; 2 daun salm; 1 btg kayu manis; 1 btr kapulaga; Kecap manis; 3 sdm saus tira; 300 gr kentang sudah direbus dan diblender; secukupnya Gula merah; Bumbu halus toping; Sejumput jinten hitam; Sedikit jahe; 8 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; Msg kaldu bubuk,saya pakai kaldu jamur; secukupnya Merica,garam,air; Bahan minyak ayam; 300 ml minyak sayur; 1 sdm bumbu halus dari toping ayam; Kulit ayam; 1 btg serai; 2 daun salam

Ave Bakery And Cookies @evasusana1234

Depok,cinere

Mie ayam bisa dibuat 2 rasa,manis,dan pedas
Untuk manis gurih yang saya buat,klu ingin pedas cukup tambahkan tabe saat meracik bumbu toping
Ini enak banget gak kalah ama mie ayam yang ada merek
#penjuanggoldenapron3
#dirumahaja

Lebih banyak

Mie ayam

Ave Bakery And Cookies @evasusana1234

Depok,cinere

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kua mie
1 panciair
Tulang ayam sisah fiIit dari toping ayam
3 siungbawang putih,cincang(sesuai banyak kuah)
Merica,garam,penyedap,boleh,royco,msg dll,rata rata pakai msg
Bahan toping ayam kental
800 grdaging ayam (rebus)
1 btgserai
2daun salm
1 btgkayu manis
1 btrkapulaga
Kecap manis
3 sdmsaus tira
300 grkentang sudah direbus dan diblender
secukupnyaGula merah
Bumbu halus toping
Sejumputjinten hitam
Sedikitjahe
8 siungbawang merah
10 siungbawang putih
Msg kaldu bubuk,saya pakai kaldu jamur
secukupnyaMerica,garam,air
Bahan minyak ayam
300 mlminyak sayur
1 sdmbumbu halus dari toping ayam
Kulit ayam
1 btgserai
2daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuah mie,rebus tulang ayam,cincang bawang putih,3 siung,goreng hingga harum,masukan kue mie,tambahkan,garam,lada bubuk,dan penyedap,koreksi rasa,sishkan
2

Toping ayam kental: Untuk ayam nya,rebus daging ayam bagian dada sampai empuk,angkat tiriskan,cincang ayam atau suir,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam,serai,masukan ayam cincang,saus tiram,kecap manis,gula merah,air secukupnnya,kentang halus,kaldu jamur,masak hingga kental koreksi rasa sisihkan
3

Minyak ayam,panaskan minyak sayur masukan bumbu halus dan kulit ayam masak hingga matang dan wangi
4

Na semua sudah siap kita tata dimangkok
5

Kita nikmati enaaaaK