#ครัวผจญภัย เป็นสูตรแบบง่ายๆค่ะ

ปรุงๆ ชิมๆ กันตามชอบนะคะ สูตรนี้ทำออกมาได้ชามใหญ่ กินกันทั้งบ้าน

อยากกินไก่นึ่ง แต่คิดไม่ออกว่าจะทานกับน้ำจิ้มอะไร ด้วยเครื่องปรุงที่ไม่ยุ่งยากจึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ

ปรุงรสตามชอบ หลักๆ เลยคือวัตถุดิบ พริก กระเทียม มะนาวต้องสดใหม่ จะหอมอร่อยมาก 😋#imademeals

#กินได้สนุกด้วย64 รอบนี้ใช้ของเหลือให้คุ้มค่าแทนค่ะ เพราะเราชอบกินข้าวมันไก่ ร้านให้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวมา แต่เราทานครั้งละน้อยมากๆ เหลือในตู้เย็น มาหาวิธีแปลงเป็นเมนูอร่อยเพิ่มผักกันค่ะลองทำเล่นๆ แล้วปรากฏว่าอร่อย เลยอยากแชร์ค่า พยายามชิมรสชาติของที่มี แล้วเอามาดัดแปลง รับรองว่าไม่ต้องทิ้ง ช่วยลดขยะได้อีกเยอะแน่นอนค่ะ ช่วยกันคนละนิด บ้านละหน่อย ทำอาหารแบบครัวเปลี่ยนโลกกันค่ะ#100วันบันดาลใจ 56

แนะนำมากๆเลยค่ะ อร่อยมาก ปลาดอร์ลี่แล่ติดหนังแช่แข็ง ซื้อจากแมคโคร ซื้อมาแบบไม่รู้จะทำอะไรสำคัญที่ปลาต้องล้างน้ำแข็งออกสัก 1 รอบ แล้ววางพักไว้ให้ละลาย เอานิ้วจับดูว่าไม่แข็งและหลุดออกจากกันเป็นชิ้นๆ

เรื่องมีอยู่ว่า ซื้อเป็ดพะโล้มา แล้วน้ำจิ้มที่ได้เป็นแค่น้ำส้มกับพริกตำ คนที่บ้านก็บ่นกันใหญ่ ว่ามันไม่อร่อยเลย แล้วจะกลายเป็นว่า เป็ดเราจะขายไม่ออกไปด้วย เลยต้องมาตำน้ำจิ้มเอง โดยไม่มีสูตรเป็ดพะโล้นะคะ😆ไม่มีสูตรตายตัวนะคะ ใส่ๆแล้วชิมที่ชอบ บ้านนี้ชอบเปรี้ยว เผ็ด หวานสูตรนี้ทำมาจิ้มกับปลาลวก ข้าวต้มปลาก็อร่อยนะคะ

ขิงที่บ้านกำลังจะงอกเพราะได้มาหลายวันแล้ว เลยจับมาบดทำน้ำจิ้มเก็บไว้ค่ะ ทานกับปลาอบก็อร่อยนะคะ