เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผลมะอึกจะมีผิวที่หุ้มด้วยขนละเอียดๆ ขูดออกให้หมดก่อนล้าง แล้วซอยละเอียด
- 2
ตำมะอึก พริกให้ละเอียด ใส่กระเทียม ตำแล้วใส่กะปิที่ปิ้งหอมแล้ว ชิมดู ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลปีบ
- 3
การจะกินให้อร่อยก็คือ ตักน้ำพริกออก ให้เหลือติดครกไว้ แล้วนำข้าวสวยหุงร้อนๆ ใส่ไปในครก ใช้สากยีเบาๆ ให้คลุกให้ทั่ว อร่อยแน่ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13608976
ความคิดเห็น