เมื่อวานดูรายการที่คุณหรีดสอนผู้ต้องขังทำอาหารเมนูข้าวผัดหนำเลี๊ยบ เลยมาปรับสูตรทำดูบ้าง มันคือดีมากๆๆๆ ไม่อมน้ำมันแม้แต่น้อย ข้าวอยู่เป็นเม็ดอิสระ รสชาติถึงข้าวทุกเม็ด ดีสุดๆค่ะ #แชร์ให้จากใจ

#ป้ารินทร์จอมมั่ว รื้อตู้เย็น เจอเบคอนแช่ฟรีซ ในบ้านมีผักแค่อย่างเดียว คือ แครอท แล้วก็มีข้าวเก่าเหลือค้างตู้เย็น เลยนำมาจัดเป็นเมนูนี้ค่ะ

กักตัวช่วงโควิด อยากได้สารอาหารครบถ้วนเลยคิดเมนูนี้มาตู้เย็นเหลือผักไม่กี่อย่างแล้วก็กุนเชียงที่คุณแม่ส่งมาให้ผัดรวมกันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งข้าวโพดไม่ใส่ต้นหอม

ครัวบ้านบ้าน จะลดความอ้วน ข้าวเหลือจากเมื่อวาน ผักเหลือจากชาบู (ที่คนอื่นกิน!) เอามาทำเป็นข้าวผัดคลีนๆ แบบไร้น้ำมัน ทำแป๊บเดียวก็พร้อมกิน ไม่เสียเงินซื้อวัตถุดิบสักบาท!

หมูผัดน้ำมันหอยเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวแบบไข่แดงไหลเยิ้มเป็นเมนูอาหารจานเดียว สะดวก รวดเร็วเหมาะมากสำหรับคนไม่มีเวลาทำอาหารนานๆค่ะ

เมนูข้าวผัดสมุนไพรใส่ไข่ไม่ใส่น้ำมัน เป็นเมนูสุขภาพ เราไม่ใช้น้ำมันในการผัด ใช้เวลาน้อยน่าทาน ทำง่ายอร่อย ดีต่อสุภาพ นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เรามีเป็นฟรีสแม่สามีทำไว้ให้เผื่อเราอยากทานและต่อเนื่องจากเมนูไก่อบยัดไส้ เลยนำมาลงขั้นตอนการทำ เป็นเมนูโปรดที่ถ้าแม่สามีทำจะตั้งตารอ เป็นเมนูสุขภาพมากถึงแม้จะน้ำมันจะเยอะแต่เป็นน้ำมันมะกอก รสชาดถูกปากเรามากถ้าแม่สามีทำถ้าที่อื่นเราไม่ชอบไม่ถูกปาก เราเป็นผู้ช่วยมาหลายรอบทำเป็นแต่ว่าสามีเราไม่ชอบเราเลยไม่ทำ จะได้ทานเวลาที่ไปรวมตัวครอบครัว เป็นเมนูที่ราคาสูงสำหรับคนที่นี้ถึงแม้ว่าเราจะผลิตน้ำมันมะกอกคุณภาพดีได้ แต่ก็ยังแพงสำหรับค่าครองชีพคนที่นี้ ถ้าจะได้ทานเมนูนี้ต้องเป็นวันสำคัญต่างๆ หรือมีแขกมาร่วมทานอาหารด้วย

#พัชชาจอมมั่ว ทำเมนูนี้เพราะชอบทานเบคอนมากๆ ค่ะ แต่ก็กลัวอ้วน (เพราะอ้วนอยู่แล้ว 😂) พัชชาพยายามลดการทานน้ำมันในอาหาร เลยเป็นที่มาของการทำสูตรนี้ค่า

✔️อกไก่ โปรตีนสูง✔️ใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ✔️ใช้สารให้ความหวานอิริทริรอลแทนน้ำตาล❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ไม่ใช้น้ำมัน🔸ใช้กระทะเทฟล่อน#healthybeau

เมนูสุขภาพดีสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ไม่ใช้น้ำมันเพราะตัวหมูสับมีมันอยู่แล้ว