Bakmi Jawa Rebus (GODOG) Yogyakarta

Name: Bakmi Jawa Rebus (GODOG) Yogyakarta
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: mie telor (mie burung dara pipih); 2 butir telur; 2 buah sosis; 50 gr Udang; 1 ikat sawi; secukupnya kaldu jamur; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Seledri; 3 siung Bawang Merah; 1 sendok makan Saus Tiram; 1 buah Tomat; 1 sendok makan Kecap Manis; secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau; bumbu halus; 4 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Lada (Merica); 2 butir Kemiri; 1 sendok makan Ebi; secukupnya Garam

@Dewimulya306 @Dewimulya306

Sumedang

Karena Lagi musim pandemi dan rasanya kangen banget sama bakmi jawa(makan langsung di yogyakarta) , jadilah hari ini masak bakmi jawa yg menjadi andalan dirumah ,,,

Lebih banyak

Bakmi Jawa Rebus (GODOG) Yogyakarta

@Dewimulya306 @Dewimulya306

Sumedang

Karena Lagi musim pandemi dan rasanya kangen banget sama bakmi jawa(makan langsung di yogyakarta) , jadilah hari ini masak bakmi jawa yg menjadi andalan dirumah ,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

mie telor (mie burung dara pipih)
2 butirtelur
2 buahsosis
50 grUdang
1 ikatsawi
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaSeledri
3 siungBawang Merah
1 sendok makanSaus Tiram
1 buahTomat
1 sendok makanKecap Manis
secukupnyaCabai (Cabe) Rawit Hijau
bumbu halus
4 siungBawang Putih
1 sendok tehLada (Merica)
2 butirKemiri
1 sendok makanEbi
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus mie dalam air mendidih, beri sedikit minyak (supaya tidak menggumpal) kurang lebih 5 menit
2

Haluskan bawang putih, lada, kemiri, garam dan ebi yang telah direndam
3

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu.
4

Masukan telur, sosis, dan udang
5

Masukkan saus tiram,kecap,kaldu Jamur,Air Masak sampai air mendidih.kemudian masukkan mie yg sudah direbus tadi.
6

Cicipi rasanya, jika kurang mantap dapat di tambah kaldu bubuk. Pastikan rasanya sudah pas.
Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya agar vitaminnya tidak hilang.
7

Sajikan dengan Bawang goreng