Mie Kwetiau Kuah

Name: Mie Kwetiau Kuah
Yield: 4 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kwetiau; 1/2 kol ukuran sedang; 1 wortel ukuran besar; Segenggam kecambah; 1 bonggol pakcoy; 1 bunga kol ukuran sedang; 4 buah sosis ayam; 6 buah pentol bakso; 2 buah telur ayam; 1/2 bawang bombay; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya lada hitam; Secukupnya minyak wijen; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tomat; Secukupnya margarin; 4 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 buah kemiri; Sejumput ebi (udang kering)

Juwitaapr @juwitaapr19

Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Suami penggemar makanan berkuah, jadi buat menu yg satu ini, seringnya pasti jajan diluar. Akhirnya pengen nyoba sendiri aja. Itung-itung belajar, nambah list menu favorit suami, dan lebih hemat dikantong karena home-cooked 😁

#PekanPosbarMie
#KulaEtamKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunityKukar
#CookpadCommunityTenggarong

Lebih banyak

Mie Kwetiau Kuah

Juwitaapr @juwitaapr19

Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

#PekanPosbarMie
#KulaEtamKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunityKukar
#CookpadCommunityTenggarong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 mangkok

1 bungkusmie kwetiau
1/2kol ukuran sedang
1wortel ukuran besar
Segenggamkecambah
1 bonggolpakcoy
1 bungakol ukuran sedang
4 buahsosis ayam
6 buahpentol bakso
2 buahtelur ayam
1/2bawang bombay
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyalada hitam
Secukupnyaminyak wijen
Secukupnyakecap ikan
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyamargarin
Bumbu Halus
4 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 buahkemiri
Sejumputebi (udang kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bahan bumbu halus
2

Rebus mie kwetiau, tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Tiris, sisihkan.
3

Potong semua sayuran sesuai selera, cuci bersih.
4

Potong sosis dan pentol bakso.
5

Iris bawang Bombay sesuai selera. Kemudian panaskan margarin. Orak-arik 1 buah telur, kemudian masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong-potong tadi.
6

Setelah layu, masukkan pentol bakso dan sosis, tunggu sampai keduanya berubah warna menandakan matang.
7

Kemudian masukkan bumbu halus, resapkan. Lalu masukkan semua sayuran. Tambahkan air agar sayur lebih cepat matang. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa sesuai selera beserta minyak wijen, kecap ikan dan kecap manis.
8

Setelah dirasa semua sayuran sudah layu dan tercampur dengan baik, masukkan mie kwetiau yang sudah di rebus tadi.
9

Terakhir, kocok 1 butir telur yg tersisa, kemudian masukkan agar kuah lebih kental dan lebih terasa. Cek rasa. Dan siap disajikan 😋