แกงเหลืองสับปะรดปลาสลิดกรอบ
Sureeporn Luerung @cook_26951400
#ตั้งเป้าเราทำได้ #ทำทานเอง/แกงเหลืองเป็นอาหารทางภาคใต้ ซึ่งเราไม่เคยทาน เพราะเราไม่ทานเผ็ด แต่เราไปบ้านน้องเขยที่สงขลา แล้วทางบ้านน้องเขยทำให้ทาน รู้สึกอร่อยถูกปากถึงแม้จะเผ็ด เลยให้ทางบ้านน้องเขยสอน และลองทำทาน
แกงเหลืองสับปะรดปลาสลิดกรอบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ #ทำทานเอง/แกงเหลืองเป็นอาหารทางภาคใต้ ซึ่งเราไม่เคยทาน เพราะเราไม่ทานเผ็ด แต่เราไปบ้านน้องเขยที่สงขลา แล้วทางบ้านน้องเขยทำให้ทาน รู้สึกอร่อยถูกปากถึงแม้จะเผ็ด เลยให้ทางบ้านน้องเขยสอน และลองทำทาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกสับปะรดและหั่นเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ
- 2
นำพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม ตำพอหยาบ ใส่ขมิ้นผงลงตำให้เข้ากัน (ถ้าใช้ขมิ้นสดจะหอมกว่า)
- 3
ตั้งน้ำประมาณ 1 ถ้วย ต้มให้เดือด ใส่พริกที่ตำลงในหม้อ
- 4
ใส่สับปะรดที่เตรียมไว้ ต้มให้เดือด ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
- 5
ใส่ปลาสลิดทอดกรอบ เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14518279
ความคิดเห็น